ผลของกรดคลอโรจีนิก
ผลของกรดคลอโรจีนิก (chlorogenic acids) จากกาแฟต่อไขมันในช่องท้องในผู้ที่มีภาวะน้ำหนักเกินการศึกษาทางคลินิก (randomized, double-blind, parallel controlled trial) ผลของกรดคลอโรจีนิก (chlorogenic acids; CGA) ที่พบได้มากในเมล็ดกาแฟสีเขียว (green coffee beans) ในอาสาสมัครสุขภาพดีทั้งเพศหญิงและชายจำนวน 150 คน มีค่าดัชนีมวลกาย ≥25 ถึง ...

ฤทธิ์ลดน้ำตาลในเลือดจากลูกซัด
ฤทธิ์ลดน้ำตาลในเลือดจากลูกซัด เมื่อทดลองโดยให้หนูปกติกินสารสกัดน้ำและเมธานอลจากเมล็ดลูกซัด ( Trigonella foenum-graecum L. ) ในขนาด 0.5 และ 1 กรัมต่อกิโลกรัมน้ำหนักตัว และวัดระดับน้ำตาลในเลือดหลังอดอาหาร ( fasting blood sugar ) พบว่าสารสกัดน้ำ 0.5 และ 1กรัมต่อกิโลกรัมน้ำหนักตัว และสารสกัดเมธานอล 1 กรัมต่อกิโลกรัมน้ำหนักตัวจะทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดลดลงอย่างมีนัยสำคัญ ซึ่งสารที่ออกฤทธิ์ดังกล่าวอาจเป็นสารที่มีขั้วเนื่องจากสารสกัดน...

นมถั่วเหลืองผสมนมขาดมันเนยที่เติมเชื้อ
นมถั่วเหลืองผสมนมขาดมันเนยที่เติมเชื้อ Lactobacillus ต้านโรคกระดูกพรุนการศึกษาผลของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารนมถั่วเหลืองผสมนมขาดมันเนยอัตราส่วน 75:25 ในหนูเม้าส์ที่ถูกตัดรังไข่ (OVX) โดยการทดสอบสารออกฤทธิ์ พบว่า ในนมถั่วเหลืองผสมนมขาดมันเนยที่มีการเติมเชื้อจุลินทรีย์ Lactobacillus paracasei subsp. paracasei  (NTU 101F) มีปริมาณไอโซฟลาโวน, แคลเซียม และวิตามินดี (D3) มากกว่าในนมถั่วเหลืองผสมนมขาดมันเนยที่ไม่มีการเติมเชื้อจุลินทรีย์ Lactobacillus  (NFSM) หนูเม้าส์แบ่งออกเป็น 1. กลุ่มที่ไม่...

สารลดการอักเสบจากเทียนบ้าน
สารลดการอักเสบจากเทียนบ้าน การศึกษาพบว่า 1,4-naphthoquinoue จากดอกเทียนบ้านสีขาวมีฤทธิ์ยับยั้ง cyclooxygenase-2 (COX-2) ซึ่งทำให้เกิดการอักเสบได้ แสดงให้เห็นว่าผลของดอกเทียนบ้านในการลดปวด และบวม น่าจะเนื่องมาจากฤทธิ์ดังกล่าวข้างต้น Biol Pharm Bull 2002;25(5):658-60 ข้อมูลอ้างอิงจาก : ข่าวความเคลื่อนไหวสมุนไพร : สำนักงานข้อมูลสมุนไพร คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล...

ฤทธิ์ปกป้องกระเพาะอาหารของสารสกัดชาเขียวและชาดำ
ฤทธิ์ปกป้องกระเพาะอาหารของสารสกัดชาเขียวและชาดำการศึกษาฤทธิ์ปกป้องกระเพาะอาหารของสารสกัดน้ำ-แอลกอฮอล์ของใบชาเขียวและชาดำ (Camellia sinensis ) และสารสำคัญที่แยกได้ ในหนูแรทที่ถูกเหนี่ยวนำให้เกิดแผลในกระเพาะอาหารด้วยเอทานอล พบว่าสารสกัดน้ำ-แอลกอฮอล์ของใบชาเขียวและชาดำสามารถปกป้องกระเพาะอาหารได้ที่ค่า *ED50 = 3.6 และ 10.2 มก./กก. ตามลำดับ นอกจากนี้สารสกัดทั้งสองชนิดยังเพิ่มปริมาณเมือกและปริมาณกลูตาไธโอน (reduced glutathione; GSH) ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยปกป้องกระเพาะอาหาร ในขณะที่ส่วนสกัดเอ...

ผลของ
ผลของ glycyrrhizin ต่ออัตราการปลดปล่อยและซึมผ่านผิวหนังของ diclofenac sodium มีการศึกษาถึงผลของสารสกัด glycyrrhizin จากรากชะเอมเทศต่อการซึมผ่านผิวหนังของ diclofenac sodium gel และ o/w emulsion ซึ่ง diclofenac เป็นยาบรรเทาอาการปวดข้อและกล้ามเนื้อ โดยทำการศึกษาการซึมผ่านผิวหนังในหนูขาว จากผลการศึกษาพบว่า glycyrrhizin เป็นสารช่วยเพิ่มการดูดซึมใน gel ได้ดีกว่า emulsion โดย glycyrrhizin ความเข้มข้น 0.1%w/w ใน gel จะช่วยเพิ่มการปลดปล่อยตัวยา diclofenac sodium เป็น 10 เท่า เมื่อเทียบกับ ...

ฤทธิ์แก้ปวดและต้านอักเสบของใบตะลิงปลิง
ฤทธิ์แก้ปวดและต้านอักเสบของใบตะลิงปลิงศึกษาฤทธิ์แก้ปวดของสารสกัดเมทานอลจากใบตะลิงปลิง (Averrhoa bilimbi L.) โดยทำการป้อนสารสกัดดังกล่าวให้แก่หนูเม้าส์ขนาด 200 และ 400 มก./กก. 30 นาที ก่อนฉีดกรดอะซิติกเข้าช่องท้องเพื่อให้เกิดอาการเจ็บปวดและสังเกตการหดตัวของช่องท้อง เปรียบเทียบกับการป้อนยาแก้ปวด diclofenac sodium (ขนาด 10 มก./กก.) และทดสอบฤทธิ์ต้านการอักเสบด้วยการป้อนสารสกัดเมทานอลจากใบตะลิงปลิงให้แก่หนูเม้าส์ขนาด 200 และ 400 มก./กก. 1 ชั่วโมง ก่อนเหนี่ยวนำให้หนูให้เกิดภาวะอักเสบและบวมที่อุ้งเท้าด...

ฤทธิ์ต้านความเป็นพิษต่อเซลของพืชผัก
ฤทธิ์ต้านความเป็นพิษต่อเซลของพืชผัก เมื่อทดสอบผลการยับยั้งความเป็นพิษต่อเซล cytotoxicity ของสาร N- nitriso-amines โดยใช้สารสกัดจากผักชนิดต่างๆ คือ บร็อคโคลี แครอท หัวหอม และชะเอม พบว่าสารสกัดเอธานอลของบร็อคโคลีให้ผลดีที่สุด นอกจากนั้นยังมีผลกระตุ้นให้เพิ่มการแบ่งตัวของเซลด้วยJ Agric Food Chem 1998; 46(2); 585-9 ข้อมูลอ้างอิงจาก : ข่าวความเคลื่อนไหวสมุนไพร : สำนักงานข้อมูลสมุนไพร คณะเภสัชศาสตร์ ...

ผลของการดื่มกาแฟต่อการฟื้นฟูระบบลำไส้ภายหลังการผ่าตัดในผู้ป่วยโรคมะเร็งในระบบสูตินรีเวช
ผลของการดื่มกาแฟต่อการฟื้นฟูระบบลำไส้ภายหลังการผ่าตัดในผู้ป่วยโรคมะเร็งในระบบสูตินรีเวชศึกษาผลของการดื่มกาแฟต่อการฟื้นฟูระบบลำไส้ภายหลังการผ่าตัดในผู้ป่วยโรคมะเร็งในระบบสูตินรีเวชจำนวน 114 คน ซึ่งผู้ป่วยทั้งหมดเป็นผู้ที่ผ่านการผ่าตัดมดลูกผ่านหน้าท้อง (abdominal hysterectomy) และตัดรังไข่ออกไปด้วยทั้งสองข้างร่วมกับการเลาะต่อมน้ำเหลืองในอุ้งเชิงกราน ในการศึกษาทำการแบ่งผู้ป่วยออกเป็น 2 กลุ่ม กลุ่มที่ 1 ให้ดื่มกาแฟวันละ 3 ครั้ง (ครั้งละ 1 ถ้วย หรือ 100 มล. ซึ่งประกอบด้วยคาเฟอีนไม่เกิน 100 กรัม) ในเว...