ฤทธิ์ยับยั้งเอนไซม์ไลเปสและลดความอ้วนของโกฐเขมา
ฤทธิ์ยับยั้งเอนไซม์ไลเปสและลดความอ้วนของโกฐเขมาสารสกัดเอทานอลจากเหง้าโกฐเขมา (Atractylodes lancea ) และสาร atractylodin ที่แยกได้จากสารสกัด มีฤทธิ์ยับยั้งเอนไซม์ไลเปสจากตับอ่อน โดยมีค่า IC50 เท่ากับ 9.06 มคก./มล. และ 39.12 ไมครโมล ตามลำดับ เมื่อนำสารสกัดเอทานอลมาศึกษาฤทธิ์ลดความอ้วนในหนูเม้าส์ที่เหนี่ยวนำให้เกิดโรคอ้วนด้วยอาหารไขมันสูง โดยให้สารสกัด ขนาด 250 และ 500 มก./กก. เป็นเวลา 4 สัปดาห์ พบว่าสารสกัดที่ขนาด 500 มก./กก. จะมีผลปานกลางในการลดน้ำหนักตัวของหนูPlanta Med 2014;80:577-82. ...

ฤทธิ์ป้องกันพิษงูของเมล็ดหมามุ่ย
ฤทธิ์ป้องกันพิษงูของเมล็ดหมามุ่ยการศึกษาในหนูแรทเพศผู้ 12 ตัว แบ่งออกเป็น 2 กลุ่มๆ ละ 6 ตัว กลุ่มที่ 1 ฉีดสารสกัดเมล็ดหมามุ่ย (Mucuna puriens extract : MPE) ขนาด 21 มก./กก. เข้าทางช่องท้อง สัปดาห์ละ 1 ครั้ง นาน 3 สัปดาห์ กลุ่มที่ 2 เป็นกลุ่มควบคุมฉีดน้ำเกลือเข้าทางช่องท้องในขนาดที่เท่ากัน เมื่อครบ 7 วันของการศึกษา หลังจากฉีดสารสกัด MPE เข็มที่ 1 ให้ฉีดพิษงูเห่าพ่นพิษ และงูกะปะให้กับหนู พบว่าไม่มีหนูรอดชีวิต เมื่อฉีดพิษงูในวันที่ 14 ของการศึกษา (หลังจากฉีดสาร MPE เข็มที่ 2) พบว่าอัตราการรอ...

ผลของสารสกัดต้นกระถินดำต่อสุขภาพผิวหนัง
ผลของสารสกัดต้นกระถินดำต่อสุขภาพผิวหนังการศึกษาทางคลินิกเกี่ยวกับอนุพันธ์ของสารโปรแอนโธไซยานิดินส์ (proanthocyanidins derived) จากสารกัดเปลือกต้นกระถินดำ (Acacia mearnsii) ต่อสุขภาพผิวของอาสาสมัครชาวญี่ปุ่นที่มีประวัติมีปัญหาผิวหนัง เช่น อาการคัน ผิวแห้ง แต่ไม่ใช่ปัญหาที่มีสาเหตุมาจากอาการแพ้ ที่บริเวณใบหน้าและมือ โดยศึกษาในอาสาสมัครจำนวน 33 คน แบ่งออกเป็นกลุ่มทดสอบซึ่งจะได้รับสารสกัดกระถินดำ 6 เม็ด/วัน (เทียบเท่าสารโปรแอนโธไซยานิดินส์ 245 มก./วัน) หลังอาหารเช้า เป็นระยะเวลา 8 สัปดาห์ เปรียบเทีย...

ผลของน้ำกระเจี๊ยบต่อยา
ผลของน้ำกระเจี๊ยบต่อยา diclofenacทดลองในอาสาสมัครสุขภาพดี จำนวน 12 คน แบ่งเป็นกลุ่มทดลอง ให้ดื่มน้ำกระเจี๊ยบ (เตรียมจากดอกกระเจี๊ยบแห้ง 300 ก. ต้มในน้ำ 10 ลิตร) ขนาด 300 มล. (จะมีแอนโทไซยานิน 8.18 มก.) ทุกวัน นาน 2 วัน ติดต่อกัน ในวันที่ 3 ให้ดื่มน้ำกระเจี๊ยบพร้อมกับกินยา diclofenac sodium ซึ่งเป็นยาลดการอักเสบ ขนาด 25 มก. ส่วนกลุ่มควบคุมให้กินยาพร้อมกับดื่มน้ำเปล่า อาสาสมัครทุกคนจะไม่ได้รับอนุญาตให้รับประทานอาหารหลังจากกินยาจนกระทั่งครบ 3 ชม. เก็บปัสสาวะก่อนกินยาและหลังกินยาเปรียบเทียบผล พบว...

ช็อกโกแลตดำกับคนอ้วน
ช็อกโกแลตดำกับคนอ้วนการศึกษาผลของช็อกโกแลตดำ (dark chocolate) ที่เสริมด้วยสารโพลีฟีนอลต่อระดับน้ำตาลในเลือด ความดัน คอเลสเตอรอล และระดับของกลูโคคอร์ติโซนในคนอ้วนชาย-หญิง (ค่าดัชนีมวลกายเฉลี่ย 27.7 ± 2.5 กก./ตร.ม2) จำนวน 14 คน โดยแบ่งเป็น 2 กลุ่ม คือ กลุ่มแรกรับประทานช็อกโกแลตดำ ขนาด 20 ก. ที่เสริมสารโพลีฟีนอล 500 มก. เป็นเวลา 2 สัปดาห์ หยุดพัก 1 สัปดาห์ จากนั้นให้รับประทานช็อกโกแลตดำ ขนาด 20 ก. ที่เสริมสารโพลีฟีนอล 1,000 มก. อีก 2 สัปดาห์ กลุ่มที่ 2 จะทดลองเช่นเดียวกับกลุ่มแรก แต่จะสลับให...

ฤทธิ์คุมกำเนิดของใบกรุงเขมา
ฤทธิ์คุมกำเนิดของใบกรุงเขมาเมื่อป้อนสารสกัดเมทานอลจากใบกรุงเขมา ขนาด 250 และ 450 มก./กก./วัน ให้แก่หนูถีบจักรเพศเมีย เป็นเวลา 21 วัน พบว่ามีฤทธิ์คุมกำเนิด โดยจะยืดระยะเวลาของวัฏจักรเป็นสัด (estrous cycle) ในขั้น diestrus ออกไป และทำให้จำนวนลูกหนูในครอกลดลง เมื่อเทียบกับกลุ่มควบคุม ซึ่งลูกหนูจะมีการเจริญเติบโตเป็นปกติ แสดงว่าสารสกัดไม่มีผลทำให้แท้ง และเกิดการเปลี่ยนแปลงรูปร่างของตัวอ่อน นอกจากนี้สารสกัดยังมีผลต่อระดับฮอร์โมนที่เกี่ยวข้องกับวัฏจักรเป็นสัด โดยจะลดระดับของ luteinizing hormone (LH), ...

การยับยั้งเมลานินของดีปลี
การยับยั้งเมลานินของดีปลี สาร piperlonguminine จากสารสกัดผลดีปลีด้วยเมทานอล จะยั้บยั้งการเกิด เมลานินในเซลล์ meloanoma B16 ที่ถูกเหนี่ยวนำให้เกิดเมลามิน a-melanocyte-stimulating hormone ความเข้มข้นของสาร 25, 12.5, 6.3 และ 3.1 ไมโครโมล ยับยั้งการเกิดเมลานินได้ 85.1 ฑ 4.9, 62.1 ฑ 6.1, 36.4 ฑ 4.6 และ 18.4 ฑ 5.1% ค่า IC50 = 9.6 ไมโครโมล ซึ่งให้ผลในการยับยั้งมากกว่า kojic acid (IC50 = 44.6 ไมโครโมล) ประมาณ 5 เท่า กลไกการออกฤทธิ์ของ piperlonguminine จะไปยับยั้งการสังเคราะห์เอนไซม์ tyrosinase ...

ฤทธิ์ยับยั้งการเกิดสาร
ฤทธิ์ยับยั้งการเกิดสาร acrylamide ในขนมปังของสาร EGCG จากชาเขียวการศึกษาผลของการเติมสาร (-)-epigallocatechin gallate (EGCG) ที่สกัดได้จากชาเขียว (green tea) ต่อการเกิดสาร acrylamide ในระหว่างกระบวนการอบขนมปัง โดยเติม EGCG ในขนาด 3.3, 6.6 และ 9.9 ก./กก. ลงในสูตรการทำขนมปังขาว แล้ววิเคราะห์การเกิดสาร acrylamide ด้วย liquid chromatography-mass spectrometry (LC-MS) พบว่า EGCG สามารถลดการเกิด acrylamide ได้ 30.2%, 34.3% และ 37.4% ตามลำดับ เมื่อเทียบกับกลุ่มควบคุมที่ไม่มีการเติม EGCG และทำให้ความชื้นข...

ฤทธิ์ลดการอักเสบของน้ำมันหอมระเหยจากแมงกะแซง
ฤทธิ์ลดการอักเสบของน้ำมันหอมระเหยจากแมงกะแซงการทดสอบฤทธิ์ลดการอักเสบของน้ำมันหอมระเหยจากใบแมงกะแซง และสารที่เป็นองค์ประกอบหลักในน้ำมันหอมระเหย ได้แก่ linalool และ 1,8-cineole ในหนูเม้าส์ที่ถูกเหนี่ยวนำให้เกิดข้อเข่าอักเสบและอาการบวมที่อุ้งเท้าด้วย zymosan พบว่าน้ำมันหอมระเหย และสารทั้ง 2 ชนิด ขนาด 50, 150, และ 300 มก./กก. มีฤทธิ์ยับยั้งการเคลื่อนของเม็ดเลือดขาวเข้าไปในโพรงข้อต่อซินโนเวียล (synovial space) น้ำมันหอมระเหย ขนาด 150 มก./กก. linalool และ 1,8-cineole ขนาด 300 มก./กก. มีฤทธิ์ลดอาการบว...