ผลของดอกกระเจี๊ยบต่อระดับไขมัน
ผลของดอกกระเจี๊ยบต่อระดับไขมัน อินซูลินในเลือด ในผู้ป่วยเมตาบอลิกซินโดรมการทดลองแบบสุ่มและมีกลุ่มควบคุมแบบปกปิดทั้ง 2 ฝ่าย (double blind randomized controlled trial) ในผู้ป่วยกลุมอาการทางเมตาบอลิก หรือเมตาบอลิกซินโดรม (Metabolic Syndrome) จำนวน 40 คน โดยแบ่งผู้ป่วยออกเป็น 2 กลุ่ม กลุ่มที่ 1 ให้รับประทานผงของดอกกระเจี๊ยบแดง ขนาด 500 มก วันละ 1 ครั้ง นาน 4 สัปดาห์ ส่วนอีกกลุ่มให้รับประทานยาหลอก ในขนาดที่เท่ากัน และทำการวัดระดับความดันโลหิตช่วงหัวใจบีบตัว (systolic blood pressure) ...

ผลของสารอีควอล
ผลของสารอีควอล (equol) จากถั่วเหลืองหมัก และสารเรสเวอราทรอล (resveratrol) จากองุ่น ต่ออาการต่างๆ ในผู้หญิงวัยหมดประจำเดือนการศึกษาทางคลินิกในอาสาสมัครผู้หญิงวัยหมดประจำเดือน 60 คน อายุระหว่าง 50-55 ปี ที่มีอาการร้อนวูบวาบ (hot flash) วิตกกังวล (anxiety) และซึมเศร้า (depressive) โดยแบ่งออกเป็นกลุ่มทดสอบที่ได้รับผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร 1 เม็ด/วัน ซึ่งประกอบด้วยถั่วเหลืองหมัก 200 มก. ที่มีสารอีควอล (equol) 10 มก. และสารเรสเวอราทรอล (resveratrol) 25 มก. จากองุ่น เป็นเวลา 12 สัปดาห์ เปรียบเทียบกับกลุ่มยา...

ฤทธิ์ต้านอักเสบ
ฤทธิ์ต้านอักเสบ บรรเทาปวด และลดไข้ของหญ้าปักกิ่งการศึกษาฤทธิ์ต้านการอักเสบ บรรเทาปวด และลดไข้ ในหนูแรทและหนูเม้าส์ของสารสกัดเอทานอลจากส่วนเหนือดินของหญ้าปักกิ่ง (Murdannia loriformis (Hassk) Rolla Roa & Kammathy) พบว่าสารสกัดเอทานอลขนาด 100, 200 และ 400 มก./กก. มีฤทธิ์ต้านการอักเสบในหนูแรทที่ถูกเหนี่ยวนำด้วยสารคาราจีแนน (carrageenan) และกรดอะราชิโดนิก (arachidonic acid) โดยประสิทธิภาพจะขึ้นกับขนาดที่ให้ สารสกัดเอทานอลขนาด 400 มก./กก. มีฤทธิ์ทั้งยับยั้งการเกิดแกรนูโลมา (granuloma) และการเกิดของเ...

การรับประทานกิมจิหมักมีผลต่อน้ำหนักและช่วยป้องกันโรคเมตาบอลิกซินโดรมในผู้ที่มีน้ำหนักเกิน
การรับประทานกิมจิหมักมีผลต่อน้ำหนักและช่วยป้องกันโรคเมตาบอลิกซินโดรมในผู้ที่มีน้ำหนักเกิน และเป็นโรคอ้วนการศึกษาแบบข้ามกลุ่ม (crossover designX ในผู้ที่มีน้ำหนักเกินและเป็นโรคอ้วน จำนวน 22 คน เป็นชาย 7 คน หญิง 15 คน อายุเฉลี่ย 38.6 ± 8.5 ปี ดัชนีมวลกายเฉลี่ย 27.7± 2.0 กก./ม2 แบ่งเป็น 2 กลุ่ม กลุ่มที่ 1 ให้รับประทานอาหารที่รักษาสุขภาพร่วมกับกิมจิหมัก 300 กรัม/วัน (100 กรัม/มื้ออาหาร) นาน 4 สัปดาห์ กลุ่มที่ 2 รับประทานอาหารที่รักษาสุขภาพร่วมกับกิมจิสด 300 กรัม/วัน (100 กรัม/มื้อ...

ฤทธิ์ยับยั้งเอนไซม์
ฤทธิ์ยับยั้งเอนไซม์ acetylcholinesterase ของน้ำมันหอมระเหยจากพืชในวงศ์ Myrtaceaeน้ำมันหอมระเหยที่สกัดได้จากใบของพืชในวงศ์ Myrtaceae จำนวน 6 ชนิด ได้แก่ ยูคาลิปตัส (Eucalyptus globulus Labill), เสม็ดขาว (Melaleuca cajuputi Powell), แปรงล้างขวด (Melaleuca citrina (Curtis) Dum. Cours), ฝรั่ง (Psidium guajava Linn.), หว้า (Syzygium cumini (L.) Skeel), และ ชมพู่น้ำดอกไม้ (Syzygium samarangense (Blume) Merr & L.M. Perry) เมื่อนำมาศึกษาองค์ประกอบทางเคมีและทดสอบฤทธิ์ในการยับยั้งเอนไซม์ acetylcholinester...

ฤทธิ์ลดน้ำตาลในเลือดของหงอนไก่
ฤทธิ์ลดน้ำตาลในเลือดของหงอนไก่ เมื่อให้หนูขาว ที่ถูกเหนี่ยวนำให้เป็นเบาหวานด้วย alloxan กินสารสกัดแอลกอฮอล์จากเมล็ดหงอนไก่ ในขนาด 250 มก./กก. นน.ตัว และ 500 มก./กก. นน.ตัว ระดับน้ำตาลในเลือดของหนูลดลง 27.8 % และ 38.8 % ตามลำดับ หลังจากที่ได้รับสารสกัด 6 ชม. และไม่ลดระดับน้ำตาลในเลือดหนูที่ไม่เป็นเบาหวาน เมื่อให้หนูขาวที่เป็นเบาหวานกินสารสกัดแอลกอฮอล์จากเมล็ดหงอนไก่ ขนาด 250 มก./กก. นน.ตัว และ 500 มก./กก. นน.ตัว นาน 2 สัปดาห์ ติดต่อกัน ระดับน้ำตาลในเลือดหนูลดลงอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ...

ฤทธิ์ปกป้องระบบประสาทของสาร
ฤทธิ์ปกป้องระบบประสาทของสาร nicotiflorin จากดอกคำฝอย ในการศึกษาฤทธิ์ปกป้องระบบประสาทของ nicotiflorin ในหนูขาวที่ถูกเหนี่ยวนำให้สมองขาดเลือด พบว่าการฉีด nicotiflorin ที่ขนาด 2.5, 5 และ 10 mg/kg เข้าหลอดเลือดดำที่หางหนูขาว จะลดการตายของเนื้อสมองลง 24.5-63.2% และลดความผิดปกติของสมองที่เกิดขึ้นได้ดีกว่ากลุ่มควบคุม นอกจากนี้ยังมีการทดสอบในเซลล์ microvascular endothelial จากสมองหนูขาวที่ถูกทำให้เกิดภาวะขาดออกซิเจนและให้ออกซิเจนเข้าไปใหม่ (hypoxia-reoxygenation treatment) พบว่าการให้สาร nicotiflor...

ฤทธิ์ต้านความเป็นพิษต่อยีนของสารสกัดน้ำจากผักชี
ฤทธิ์ต้านความเป็นพิษต่อยีนของสารสกัดน้ำจากผักชีการศึกษาฤทธิ์ต้านความเป็นพิษต่อยีนของสารสกัดน้ำจากใบผักชีในปลา Channa punctatus  ที่ถูกเหนี่ยวนำด้วยสาร metronidazole ซึ่งทำให้เกิดความเสียหายของดีเอ็นเอ โดยทําใหเกิดการแตกสลายของดีเอ็นเอสายเดี่ยว (single strand break) เกิดการเปลี่ยนแปลงของเบส การเชื่อมตอกันระหวางโมเลกุลดีเอ็นเอ (DNA-DNA) และการเชื่อมตอกันระหวางดีเอ็นเอกับโปรตีน (DNA-protein cross-links) ซึ่งจะนำไปสู่การตายของเซลล์ เมื่อฉีดสารสกัดขนาด 300...

การใช้ผงมะนาวเป็นอาหารเสริมเพื่อบรรเทาอาการของโรคนิ่วในระบบทางเดินปัสสาวะ
การใช้ผงมะนาวเป็นอาหารเสริมเพื่อบรรเทาอาการของโรคนิ่วในระบบทางเดินปัสสาวะศึกษาผลของการใช้ผงมะนาว (Citrus aurantifolia) เป็นอาหารเสริมเพื่อช่วยบรรเทาอาการผิดปกติในระบบทางเดินปัสสาวะของผู้ป่วยโรคนิ่วในระบบทางเดินปัสสาวะ (urolithiasis) จำนวน 74 คน ทั้งเพศชายและหญิง โดยทำการศึกษาทางคลินิกแบบสุ่ม และปกปิด 2 ทาง (randomized and double-blind clinical trial)แบ่งผู้ป่วยออกเป็น 2 กลุ่ม กลุ่มที่ 1 (36 คน, อายุเฉลี่ย 46.4±10.5 ปี) ให้รับประทานผงมะนาวเป็นอาหารเสริมวันละ 5 ก. [ประกอบด้วย ซิเตรต/กรดซิตริก...