ผลของกระชายดำต่อสมรรถภาพทางเพศของหนูเพศผู้ที่เป็นเบาหวาน
ผลของกระชายดำต่อสมรรถภาพทางเพศของหนูเพศผู้ที่เป็นเบาหวานเมื่อป้อนหนูแรทเพศผู้ที่ถูกเหนี่ยวนำให้เป็นเบาหวานด้วยผงเหง้ากระชายดำ (Kaempferia parviflora) ขนาด 140 280 และ 420 มก./กก. วันละครั้ง เป็นเวลา 6 สัปดาห์ พบว่ากระชายดำไม่มีผลต่อน้ำหนักตัว ระดับน้ำตาลในเลือด และการกินอาหารของหนูที่เป็นเบาหวาน แต่มีผลเพิ่มน้ำหนักของอวัยวะสืบพันธุ์ ได้แก่ อัณฑะ ท่อเก็บเชื้ออสุจิ (epididymis) และต่อมสร้างน้ำเลี้ยงอสุจิ (seminal vesicle) กระชายดำที่ขนาด 420 มก./กก. มีผลเพิ่มความหนาแน่นของอสุจิ แต่ไม่มีผลต่อการเคล...

ผลของหัวผักกาดแดง
ผลของหัวผักกาดแดง (Beet root) ต่อเม็ดเลือดขาว (Neutrophils) จากผู้ที่มีภาวะอ้วนเม็ดเลือดขาวที่ได้มาจากผู้ที่มีภาวะอ้วนมีการสร้างสารอนุมูลอิสระ (ROS, reactive oxygen species) สูงกว่าเม็ดเลือดขาวจากคนปกติ ซึ่ง ROS ที่เกิดขึ้นนี้มีผลทำให้เซลล์ถูกทำลาย และทำให้ระดับของเอนไซม์ที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของร่างกายลดลง ส่งผลให้เกิดความผิดปรกติต่างๆ เช่น การอักเสบภายในร่างกาย จากการทดลองพบว่าผลิตภัณฑ์จากหัวผักกาดแดงไม่ว่าจะอยู่ในรูปหัวผักกาดแดงแผ่น หรือน้ำคั้น สามารถยับยั้งการเกิด Neutrophils oxidation m...

สารสกัดจากกระเจี๊ยบลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด
สารสกัดจากกระเจี๊ยบลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดการทดสอบประสิทธิภาพในการลดระดับคอเลสเตอรอลของสารสกัดกระเจี๊ยบ (Hibiscus sabdariffa ) ในอาสาสมัครเพศชายและเพศหญิง อายุเฉลี่ย 18 - 75 ปี ระดับคอเลสเตอรอลในเลือด 175 - 327 มิลลิกรัม/เดซิลิตร โดยแบ่งกลุ่มทดลองเป็น 3 กลุ่ม กลุ่มที่ 1 ได้รับสารสกัดกระเจี๊ยบ 1 แคปซูล กลุ่มที่ 2 ได้รับสารสกัดกระเจี๊ยบ 2 แคปซูล และกลุ่มที่ 3 ได้รับสารสกัดกระเจี๊ยบ 3 แคปซูล ซึ่งแต่ละแคปซูลมีน้ำหนัก 500 มิลลิกรัม ประกอบด้วยสาร anthocyanins (20.1 ± 3.0 มิลลิกรัม) สาร f...

ชาคาโมมายล์ช่วยควบคุมดัชนีน้ำตาลและต้านอนุมูลอิสระในผู้ป่วยเบาหวาน
ชาคาโมมายล์ช่วยควบคุมดัชนีน้ำตาลและต้านอนุมูลอิสระในผู้ป่วยเบาหวานการศึกษาแบบ single-blind randomized controlled clinical trail ต่อฤทธิ์ของคาโมมายล์ (Matricaria chamomilla L.) ในการควบคุมดัชนีน้ำตาล (glycemic index) และต้านอนุมูลอิสระในผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2 จำนวน 64 คน โดยแบ่งผู้ป่วยเป็นสองกลุ่ม กลุ่มแรกให้ดื่มชาคาโมมายล์ (ชาซอง บรรจุ 3 ก. ชงในน้ำร้อน 150 มล. นาน 10 นาที) ดื่มวันละ 3 ครั้ง หลังอาหารทันที ติดต่อกัน 18 สัปดาห์ เทียบกับกลุ่มที่สองที่รับประทานน้ำอุ่นในขนาดเดียวกัน เมื่อสิ้นสุดกา...

ผลลดน้ำตาลและลดไขมันในเลือดของว่านหางจระเข้ในผู้ป่วยเบาหวาน
ผลลดน้ำตาลและลดไขมันในเลือดของว่านหางจระเข้ในผู้ป่วยเบาหวานการศึกษาในผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ไม่พึ่งอินซูลิน จำนวน 90 คน อายุ 35-65 ปี โดยแบ่งออกเป็น 3 กลุ่ม ได้แก่ กลุ่มที่1 คือ กลุ่มควบคุม กลุ่มที่ 2 และ 3 ให้รับประทานแคปซูลผงว่านหางจระเข้ ขนาด 100 และ 200 มก./วัน เป็นเวลา 3 เดือน จากนั้นให้รับประทานแคปซูลผงว่านหางจระเข้ร่วมกับการให้คำปรึกษาทางด้านโภชนาการ (the nutrition counselling) อีกเป็นเวลา 3 เดือน พบว่าผู้ป่วยที่ได้รับแคปซูลผงว่านหางจระเข้ทั้ง 2 กลุ่ม จะมีระดับน้ำตาล คอเลสเตอรอล ไตรกลีเซอไร...

ฤทธิ์ต้านความเป็นพิษต่อหัวใจของสารสำคัญจากเมล็ดองุ่น
ฤทธิ์ต้านความเป็นพิษต่อหัวใจของสารสำคัญจากเมล็ดองุ่นการศึกษาฤทธิ์ต้านความเป็นพิษของยา Doxorubicin (Dox) ซึ่งเป็นยารักษามะเร็งที่มีผลข้างเคียงสำคัญคือ ทำให้การเกิดพิษต่อหัวใจด้วยกลไกการสร้างสารอนุมูลอิสระชนิด reactive oxygen species (ROS) โดยการเลี้ยงเซลล์ของหัวใจร่วมกับ Dox ขนาด 10 μM และสารสกัด proanthocyanidin จากเมล็ดองุ่น (GSPE) ขนาด 50 μg/ml เปรียบเทียบกับการเลี้ยงเซลล์ของหัวใจร่วมกับ Dox ขนาด 10 μM โดยที่ไม่มี GSPE เป็นเวลา 24 ชม. พบว่า Dox ทำให้ ROS และการตายของเซลล์หัวใจเพิ่มขึ้...

การศึกษาทางคลินิกผลของสารกลุ่มฟลาโวนอยด์จากผลไม้ตระกูลเบอร์รีต่อการเรียนรู้
การศึกษาทางคลินิกผลของสารกลุ่มฟลาโวนอยด์จากผลไม้ตระกูลเบอร์รีต่อการเรียนรู้ (cognitive function) ของอาสาสมัครผู้ใหญ่สุขภาพดีการศึกษาทางคลินิก (single-blind randomized placebo controlled) ผลต่อทักษะสมอง (executive function; EF) และการเปลี่ยนแปลงทางอารมณ์ ในช่วงระยะเวลา 6 ชั่วโมงหลังการรับประทานผลไม้ตระกูลเบอร์รี ในอาสาสมัครผู้ใหญ่สุขภาพดีอายุ 20-30 ปี จำนวน 40 คน แบ่งออกเป็นกลุ่มละ 20 คน คือกลุ่มที่จะได้รับน้ำปั่นผลไม้รวมตระกูลเบอร์รี ได้แก่ blueberry, strawberry, raspberry และ blackberry ปริมาณ ...

ฤทธิ์ต้านเชื้อ
ฤทธิ์ต้านเชื้อ Vibrio cholerae ของมะนาวฝรั่ง การทดลองฤทธิ์ของมะนาวฝรั่ง ( Citrus limon ( L. ) Burm.F. ) ต่อเชื้ออหิวาต์ ( Vibrio cholerae 01 biotype Eltor serotype Inaba tox+ ) โดยใช้ความเข้มข้นของเชื้อขนาด 102 , 104 , 106 และ 108 CFU/mL พบว่าน้ำมะนาวเข้มข้นและน้ำมันหอมระเหยสามารถยับยั้งเชื้อได้ในทุกขนาดความเข้มข้นของเชื้อ เปลือกผลสดและแห้งสามารถยับยั้งเชื้อในขนาด 102 , 104 และ 106 CFU/mL เมื่อทดลองโดยใช้เชื้อขนาด 108 CFU/mL พบว่าน้ำค...

การดื่มกาแฟที่มีส่วนผสมของ
การดื่มกาแฟที่มีส่วนผสมของ indigestible dextrin ช่วยลดน้ำตาลในเลือดได้การทดลองแบบ double-blind crossover ในอาสาสมัครจำนวน 42 คน อายุ 45 +/- 12.7 ปี โดยแบ่งให้อาสาสมัครดื่มกาแฟ 200 มิลลิลิตร ที่ส่วนผสมของ indigestible dextrin (คาร์โบไอเดรตสายยาว ที่ไม่สามารถละลายน้ำ และร่างกายไม่สามารถย่อยได้) จำนวน 5 กรัม หรือรับประทานกาแฟที่ผสมยาหลอก วันละ 3 ครั้ง นาน 12 สัปดาห์ พบว่าอาสาสมัครที่ดื่มกาแฟผสม indigestible dextrin ทั้ง 14 คน (อาสาสมัครสุขภาพดี 12 คน และอาสาสมัครที่มีระดับน้ำตาลในเลือดผิดปกติ 2 คน,...