ฤทธิ์ของชาดำและชาเขียวต่อเยื่อบุภายในหลอดเลือด
ฤทธิ์ของชาดำและชาเขียวต่อเยื่อบุภายในหลอดเลือดการศึกษาเปรียบเทียบผลของชาดำและชาเขียวต่อเยื่อบุภายในหลอดเลือด (endo - thelium) โดยศึกษาในเซลล์เยื่อบุผนังหลอดเลือดวัว และ aortic rings ในหนูขาว พบว่า ชาดำและชาเขียวช่วยเพิ่มระดับการสังเคราะห์ nitric oxide ในเยื่อบุผนังหลอดเลือดวัวอย่างมีนัยสำคัญ และชาทั้ง 2 ชนิดมีผลต่อการขยายหลอดเลือด aortic rings ในหนูขาว นอกจากนี้การศึกษาในผู้หญิง 21 คน ที่มีปัจจัยเสี่ยงต่อการเป็นโรคหลอดเลือดหัวใจ โดยให้ดื่มชาเขียวและชาดำชง 3 นาทีด้วยน้ำร้อนขนาด 500 มล. หลังจาก...

ผลของการดื่มกาแฟผสมชนิดไม่คั่ว/ชนิดที่คั่วแล้ว
ผลของการดื่มกาแฟผสมชนิดไม่คั่ว/ชนิดที่คั่วแล้ว (green/roasted coffee) ในระยะยาว ต่อการเผาผลาญน้ำตาลและภาวะดื้ออินซูลินการศึกษาทางคลินิกแบบสุ่ม มีกลุ่มควบคุมและไขว้กลุ่ม (A randomized, controlled, crossover study) โดยให้อาสาสมัครสุขภาพดีทั้งเพศชายและเพศหญิง จำนวน 52 คน ดื่มกาแฟที่มีส่วนผสมของเมล็ดกาแฟชนิดไม่คั่ว (green bean) และชนิดที่คั่วแล้ว (roasted bean) ในอัตราส่วน 35:65 วันละ 3 ถ้วย (มื้อเช้า-ระหว่างมื้อเช้าและมื้อกลางวัน-ระหว่างมื้อกลางวันและมื้อเย็น) โดยใน 1 ถ้วยจะมีผงกาแฟอยู่ 2 ก. (ผงกาแ...

การเปรียบเทียบประสิทธิภาพของวิตามินอีและน้ำมันเมล็ดลินินในการบรรเทาความผิดปกติของเต้านม
การเปรียบเทียบประสิทธิภาพของวิตามินอีและน้ำมันเมล็ดลินินในการบรรเทาความผิดปกติของเต้านมการศึกษาทางคลินิกแบบปกปิดสองทางและมีการสุ่ม (randomized, double-blind clinical trial) เพื่อเปรียบเทียบประสิทธิภาพของวิตามินอีและน้ำมันเมล็ดลินิน (Linum usitatissimium) ในการบรรเทาความผิดปกติของเต้านม ในผู้ป่วยเพศหญิงอายุ 20-50 ปี จำนวน 100 คน ที่มีอาการปวดเต้านม (mastalgia) ในระดับปานกลางถึงรุนแรง (ค่าระดับความปวดซึ่งวัดด้วย visual analog scale (VAS) มากกว่า 4) ร่วมกับการมีก้อนหรือถุงน้ำขนาดเล็กในเต้านม (breas...

ผลของ
ผลของ 2,3,4',5-tetrahydroxystilbene 2-O-β-D-glucoside ต่อผนังหลอดเลือดที่ผิดปกติในหนูที่กินอาหารที่ทำให้เกิดคอเลสเตอรอลเกาะที่ผนังหลอดเลือดทำการศึกษาในหนูแรท 60 ตัว โดยแบ่งหนูออกเป็น 6 กลุ่มๆ ละ 10 ตัว กลุ่มที่ 1เป็นกลุ่มควบคุมให้กินอาหารปกติ กลุ่มที่เหลือทั้งหมด (กลุ่มที่ 2-6) ให้กินอาหารที่ทำให้เกิดคอเลสเตอรอลเกาะที่ผนังหลอดเลือด (atherogenic diet, ATH) ซึ่งประกอบด้วย คอเลสเตอรอล 2%, 0.5% cholate, 0.2% thyracil, 10% animal oil, น้ำตาล 5% และอาหาร 82.3% กลุ่มที่ 3-5 ให้กินอาหาร atherog...

ฤทธิ์ต้านการหลั่ง
ฤทธิ์ต้านการหลั่ง และต้านการเกิดแผลในกระเพาะอาหารของกรดเชบูลินิคในผลสมอไทยกรดเชบูลินิกในผลสมอไทยเมื่อนำมาทดสอบกับหนูแรทเกี่ยวกับฤทธิ์การป้องกันการเกิดแผลในกระเพาะอาหาร โดยแบ่งหนูออกเป็น 3 กลุ่ม กลุ่มที่ 1 เป็นหนูกลุ่มควบคุมป้อนด้วย 1% carboxymethyl cellulose 45 นาที ก่อนที่ให้จะเหนี่ยวนำให้เกิดแผลที่กระเพาะอาหารด้วยความเย็น (cold restraint) แอสไพริน แอลกอฮอล์ และการผูกกระเพาะอาหารส่วน pyrolic กลุ่มที่ 2 เป็นกลุ่มที่ป้อนกรดเชบูลินิค จากผลสมอไทย ขนาด 20 มก./กก. 45 นาที ก่อนที่จะเหนี่ยวนำให้...

ฤทธิ์ปกป้องสมองและต้านการอักเสบของสารสำคัญจากบลูเบอร์รี่
ฤทธิ์ปกป้องสมองและต้านการอักเสบของสารสำคัญจากบลูเบอร์รี่สาร pterostilbene เป็นสารในกลุ่ม polyphenols ซึ่งพบได้มากในผลของบลูเบอร์รี่ การทดสอบฤทธิ์ปกป้องสมองในเซลล์สมองของมนุษย์ชนิด SH-SY5Y ที่เซลล์ถูกทำลายด้วยไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ (H2O2) และฤทธิ์ต้านการอักเสบในเซลล์แมคโครฟาจ ชนิด RAW 264.7 ที่ถูกเหนี่ยวนำให้เกิดการอักเสบด้วย lipopolysaccharide (LPS) พบว่า 3-methyl-4'-glucuronate-resveratrol ซึ่งเป็นสารเมแทบอไลต์ของ pterostilbene สามารถยับยั้งการตายของเซลล์สมองได้ โดยทำให้ระดับของ reactive oxygen s...

สารสกัดจากกระชายดำช่วยป้องกันการเกิดโรคอ้วนลงพุง
สารสกัดจากกระชายดำช่วยป้องกันการเกิดโรคอ้วนลงพุงการศึกษาฤทธิ์ป้องกันการเกิดโรคอ้วนลงพุง (metabolic disease) ของสารสกัดethyl acetate จากกระชายดำ โดยป้อนอาหารที่มีส่วนผสมของสารสกัดจากกระชายดำความเข้มข้น 0.3หรือ 1.0% ให้แก่หนูTsumura Suzuki obese diabetes(TSOD: หนูเม้าส์ที่เป็นโรคเบาหวาน ชนิดที่ 2 และเป็นโรคอ้วนร่วมกับมีภาวะอินซูลินสูงและเซลล์ตับอ่อนโต) นาน 8 สัปดาห์ พบว่าสารสกัดจากกระชายดำช่วยป้องกันการเพิ่มขึ้นของน้ำหนักลดไขมันสะสมในช่องท้อง ป้องกันการเกิดภาวะดื้ออินซูลิน ความดันโลหิตสูง และลดไขม...

ผลของสาร
ผลของสาร piperine ต่อการเปลี่ยนแปลงทางเภสัชจลนศาสตร์ของยา diclofenac ในอาสาสมัครสุขภาพดีการศึกษาผลของสาร piperine ซึ่งเป็นสารสำคัญที่พบในพริกไทยต่อการเปลี่ยนแปลงทางเภสัชจลนศาสตร์ของยา diclofenac ในอาสาสมัครสุขภาพดี เพศชาย จำนวน 12 คน อายุระหว่าง 25-32 ปี โดยแบ่งการศึกษาเป็น 2 ระยะ คือ ระยะควบคุม (control phase) และระยะทดสอบ (treatment phases) ซึ่งทั้ง 2 ระยะ จะทิ้งช่วงห่างกัน 1 สัปดาห์ สำหรับในระยะควบคุม จะให้อาสาสมัครรับประทานยา diclofenac ขนาด 100 มก. ร่วมกับน้ำ 240 มล. เพียงครั้งเดียวในตอนเช...

ผลของการดื่มน้ำเสาวรสต่อระบบประสาทอัตโนมัติของหัวใจและหลอดเลือดและระดับน้ำตาลในเลือด
ผลของการดื่มน้ำเสาวรสต่อระบบประสาทอัตโนมัติของหัวใจและหลอดเลือดและระดับน้ำตาลในเลือดการศึกษาทางคลินิกแบบสุ่มและมีการไขว้กลุ่ม (a randomized cross-over trial) เพื่อศึกษาผลของการดื่มน้ำเสาวรส (Passiflora edulis) ต่อระบบประสาทอัตโนมัติของหัวใจและหลอดเลือด (cardiac autonomic function) และระดับน้ำตาลในเลือดในอาสาสมัครสุขภาพดีจำนวน 14 คน ทั้งเพศชายและหญิง (อายุเฉลี่ย 21.29±0.73 ปี) โดยสุ่มแยกอาสาสมัครออกเป็น 2 กลุ่ม กลุ่มที่ 1 ให้ดื่มน้ำเสาวรสเข้มข้น 50% ปริมาณ 3.5 มล./น้ำหนักตัว 1 กก. เพียงครั้ง...