Menu

ข่าวความเคลื่อนไหว ผลวิจัยจากการทดลอง ของ สมุนไพร ชนิดต่างๆ

ผลของสารสกัดเมล็ดแตงกวาต่อระดับไขมันในเลือดในผู้ป่วยผู้ใหญ่ที่มีระดับไขมันในเลือดสูง

การศึกษาทางคลินิกแบบสุ่มและปกปิดสองฝ่ายที่มีกลุ่มควบคุม (randomized double - blind placebo controlled clinical trial) ในผู้ป่วยผู้ใหญ่ที่มีระดับไขมันในเลือดสูงจำนวน 47 คน โดยแบ่งผู้ป่วยออกเป็น 2 กลุ่ม กลุ่มที่ 1 จำนวน 24 คน ได้รับสารสกัดเมล็ดแตงกวาแห้ง ขนาด 500 มก. จำนวน 1 แคปซูล โดยรับประทานพร้อมอาหาร วันละ 1 ครั้ง นาน 6 สัปดาห์ และกลุ่มที่ 2 จำนวน 23 คน ให้รับประทานยาหลอก (placebo) พบว่ากลุ่มที่ได้รับสารสกัดเมล็ดแตงกวาแห้ง มีระดับคอเลสเตอรอลรวม (total cholesterol) ระดับ low density lipoprotein cholesterol (LDL-C) และระดับไตรกลีเซอไรด์ในเลือดลดลง รวมถึงมีดัชนีมวลกาย (BMI) ลดลงจากเดิม ส่วนระดับ high density lipoprotein cholesterol (HDL-C) ในเลือดเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติเมื่อเปรียบเทียบกับกลุ่มที่ได้รับยาหลอก จากการศึกษาครั้งนี้สรุปได้ว่าการรับประทานสารสกัดเมล็ดแตงกวาแห้งในขนาด 500 มก. วันละ 1 ครั้ง สามารถลดระดับไขมันในเลือดในผู้ป่วยผู้ใหญ่ที่มีไขมันในเลือดสูง ซึ่งเป็นแนวทางที่ดีที่จะบริโภคสารสกัดเมล็ดแตงกวาเป็นอาหารเสริมสำหรับรักษาภาวะไขมันในเลือดผิดปกติ

J Food Sci 2017;82(1):214-8.

ข้อมูลอ้างอิงจาก : ข่าวความเคลื่อนไหวสมุนไพร : สำนักงานข้อมูลสมุนไพร คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล.

1

2

3

4

5

6

บทความอื่นๆ

653

ฤทธิ์ปกป้องระบบประสาทของสารจากเห็ดหลินจือในหนูแรท
ฤทธิ์ปกป้องระบบประสาทของสารจากเห็ดหลินจือในหนูแรทการศึกษาฤทธิ์ของสารโพลีแซคคาไรด์ที่ละลายน้ำได้จากเห็ดหลินจือ (Ganoderma lucidum  polysaccharides, GLPS) ในสมองของหนูแรทที่ทำเส้นเลือดแดงบริเวณสมองส่วนกลางเกิดการอุดตัน (middle cerebral artery occlusion (MCAO)) และในเซลล์สมองของหนูแรทที่ทำให้เกิดภาวะขาดออกซิเจนและน้ำตาลกลูโคส (oxygen and glucose deprivation (OGD)) จากผลการทดลองพบว่าในหนูกลุ่ม MCAO ที่กิน GLPS ขนาด 100, 200 และ 400 มก./กก. สามารถลดบริเวณที่เนื้อตาย อาการผิดปกติของสมอง และการตาย...

1423

สารสำคัญ
สารสำคัญ คุณค่าทางอาหาร และฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของกระเจี๊ยบมอญการศึกษาความสัมพันธ์ระหว่างขนาดฝักของกระเจี๊ยบมอญ (Abelmoschus esculentus L. Moench.) ต่อปริมาณสารสำคัญ คุณค่าทางอาหาร และฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ในกระเจี๊ยบมอญจำนวน 8 สายพันธุ์ของประเทศกรีซ คือ Boyati, Pylaea, Veloudo, Lasithi, Choppee, Dwarf Long Green, Silver Queen, และ Clemson Spineless โดยเปรียบเทียบระหว่างฝักของกระเจี๊ยบมอญที่มีขนาดเล็ก (3-5 ซม.) และขนาดใหญ่ (>7ซม.) พบว่าปริมาณสารสำคัญต่างๆ เช่น โปรตีน, คาร์โบไฮเดรต, กรดไขมัน, toc...

705

ฤทธิ์ต้านสารอนุมูลอิสระของสาร
ฤทธิ์ต้านสารอนุมูลอิสระของสาร (-) Epicatechin จากชาเขียวในเซลล์เม็ดเลือดแดงของผู้ป่วยโรคความดันโลหิตสูงศึกษาฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของสาร (-) Epicatechin จากชาเขียวในผู้ป่วยโรคความดันโลหิตสูง โดยทำการเก็บตัวอย่างเลือดจากผู้ป่วย และคัดแยกเอาเฉพาะเซลล์เม็ดเลือดแดง (erythrocyte) มาวิเคราะห์หาค่าดัชนีชี้วัด (biomarker) ของการเกิดภาวะเครียด หรือเกิดสารต้านอนุมูลอิสระขึ้น ได้แก่ malondialdehyde (MDA), reduce glutathione (GSH), membrane sulfhydryl (-SH) group และปริมาณของโปรตีนคาร์บอนิล (carbonyl content)...

149

ผลของสารสกัดเมล็ดน้อยหน่าต่อหนูท้องอ่อนๆ
ผลของสารสกัดเมล็ดน้อยหน่าต่อหนูท้องอ่อนๆ เมื่อป้อนสารสกัดด้วยน้ำของเมล็ดน้อยหน่าในขนาด 300 และ 600 มก./กก . ให้หนูขาวในระยะตั้งท้องได้ 1-5 วัน พบว่าไม่มีผลต่อ corpora lutea, การฝังตัว และตัวอ่อน และไม่มีผลต่อเยื่อบุมุดลูก แสดงว่าไม่มีผลต่อหนูซึ่งตั้งท้องได้ 1-5 วัน Phytomedicine 2002;9(7):667-72. ข้อมูลอ้างอิงจาก : ข่าวความเคลื่อนไหวสมุนไพร : สำนักงานข้อมูลสมุนไพร คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล...

67

อบเชยจีนมีผลกระตุ้นการทำงานของเม็ดเลือดขาว
อบเชยจีนมีผลกระตุ้นการทำงานของเม็ดเลือดขาว สารสกัดจากอบเชยจีน ( Cinnamomum cassia Nees ex Blume ) มีฤทธิ์กระตุ้นการแบ่งตัวของเซลล์น้ำเหลือง ( lymphocyte ) และกระตุ้นการทำงานของ cytotoxic T-lymphocyte นอกจากนั้นยังมีฤทธิ์กระตุ้นการสร้างสารภูมิคุ้มกันอิมมูโนโกลบูลิน ( immunoglobulin ) จาก B-lymphocyte และอินเตอร์ลิวคิน-1 ( interleukin-1 ) จากเม็ดเลือดขาวชนิด monocyte สารสำคัญที่แสดงฤทธิ์ดังกล่าวเป็นสารในกลุ่มกลัยโคโปรตีน น้ำหนักโมเลกุลประมา...

661

ฤทธิ์ต้านความผิดปกติของเม็ดเลือดขาวของสาร
ฤทธิ์ต้านความผิดปกติของเม็ดเลือดขาวของสาร (-)-epicatechin ในม้ามของหนูแรทการศึกษาฤทธิ์ของสาร (-)-epicatechin (EC) ที่เหนี่ยวนำให้เกิดการทำลาย DNA และการตายของเซลล์มะเร็งในม้ามของหนูแรทที่เป็นมะเร็งเม็ดเลือดขาวชนิดเฉียบพลัน (acute myeloid leukemia) และหนูแรทปกติ โดยการให้สาร EC (เป็นสารในกลุ่ม flavanols พบในชาเขียว) เข้าทางกระเพาะของหนูแรท โดยผ่านทางหลอดอาหาร ในขนาด 40 มก./กก. เป็นเวลา 22 วัน พบว่า EC ไม่มีผลต่อการทำลาย DNA ในเซลล์ม้ามของหนูแรทปกติ แต่เพิ่มจำนวนของสาย DNA ที่แตกออก ในเซลล์ม้ามของ...

1054

การปรุงอาหารรูปแบบต่างๆ
การปรุงอาหารรูปแบบต่างๆ ส่งผลให้คุณค่าทางโภชนาการของกะหล่ำปลีม่วงลดลงการศึกษาเพื่อประเมินว่าวิธีการปรุงอาหารรูปแบบต่างๆ ได้แก่ การนึ่ง การใช้ไมโครเวฟ การต้ม และผัด ส่งผลต่อคุณค่าทางโภชนาการของกะหล่ำปลีม่วง (Brassica oleracea L. var. capitata f. rubra DC.) โดยเปรียบเทียบกับกะหล่ำปลีม่วงสด พบว่าการปรุงอาหารทุกรูปแบบส่งผลให้ปริมาณสารแอนโทไซยานิน (anthocyanin) และกลูโคไซโนเลท (glucosinolates) ลดลง และพบว่าการนึ่งจะรักษาปริมาณวิตามินซีและฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระได้ดีที่สุด ส่วนการผัดและต้มจะส่งผล...

1072

ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและต้านการแบ่งตัวของเซลล์จากเมล็ดทับทิม
ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและต้านการแบ่งตัวของเซลล์จากเมล็ดทับทิมการทดสอบฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและฤทธิ์ต้านการแบ่งตัวของเซลล์ ของสารสกัดเอทานอลจากเมล็ดทับทิม (Punica granatum L., PSEE) ในเซลล์มะเร็งหลายๆ ชนิดของมนุษย์ พบว่า PSEE มีฤทธิ์ยับยั้งการเกิดกระบวนการออกซิเดชั่นของไขมัน (lipid peroxidation) ที่ดี มีฤทธิ์ต้านการแบ่งตัวของเซลล์มะเร็งต่อมลูกหมากชนิด LNCaP ได้ดีกว่าสาร vinblastine ที่เป็นสารต้านมะเร็งถึงสามเท่า และการทดสอบกับเซลล์มะเร็งเต้านม พบว่ามีค่าความเข้มข้นที่สามารถยับยั้งการแบ่งตัวได้ 50% (...

209

ผลของอาหารเสริมจากชาเขียวต่อความไวของอินซูลินในหนู
ผลของอาหารเสริมจากชาเขียวต่อความไวของอินซูลินในหนู Sprague-Dawley การทดลองนี้เป็นการศึกษาผลของชาเขียวต่อความทนต่อกลูโคส์ (glucose tolerance) และความไวของอินซูลิน (insulin sensitivity) ในหนู การทดลองที่ 1 ใช้หนู Sprague-Dawley เพศผู้น้ำหนัก 200-250 กรัม ในกลุ่มควบคุมจะได้รับอาหารมาตรฐานและน้ำกลั่น Deionized ในขณะที่กลุ่มทดลองจะได้รับอาหารมาตรฐานและชาเขียวแทน (ผงชาเขียวที่ทำให้แห้งด้วยความเย็น 0.5 กรัม ละลายในน้ำกลั่น Deionized 100 มิลลิลิตร) หลังจากนั้น 12 สัปดาห์ พบว่ากลุ่มทดลองมีระดับข...