ผลของสาร
ผลของสาร (-)-epigallocatechin gallate ต่อความเหนื่อยล้าของหนูการศึกษาในหนูขาวเพศผู้ อายุ 7 วัน โดยเหนี่ยวนำให้หนูเกิดความเหนื่อยล้าโดยนำหนูใส่ในกรงที่มีน้ำที่ระดับความสูง 1.5 ซม. อุณหภูมิน้ำ 23 ± 1°C และใส่ steel rings หนักประมาณ 8% ของน้ำหนักตัวหนู ไว้ที่หางของหนู และให้ว่ายน้ำโดยนับเวลาจากที่หนูเริ่มต้นว่ายน้ำจนถึงจมน้ำประมาณ 10 วินาที หากหนูเริ่มจมน้ำให้ช่วยและนำมาใส่กรงพักฟื้น จากนั้นนำหนูที่เหนื่อยล้ามาฉีดสาร (-)-epigallocate-chin gallate (EGCG) ซึ่งเป็นสารจากผงชาเขียวขนาด 25,...

ฤทธิ์ต้านการเกิดแผลในกระเพาะอาหารของดีปลี
ฤทธิ์ต้านการเกิดแผลในกระเพาะอาหารของดีปลี สารสกัด 80% อะซีโตนจากผลดีปลี มีฤทธิ์ต้านการเกิดแผลในกระเพาะอาหารของหนูขาวที่เหนี่ยวนำให้เกิดแผลด้วยเอทานอลและ indomethacin โดยมีค่า ED50 เท่ากับ 14 และ 12 มก./กก. ตามลำดับ เมื่อศึกษาองค์ประกอบทางเคมีของสารสกัด 80% อะซีโตนจากผลดีปลี พบว่าประกอบด้วยสารในกลุ่ม amide ได้แก่ piperchabamides A, B, C และ D นอกจากนี้ยังพบว่าสารสำคัญอื่นๆ ในดีปลี ได้แก่ piperine, pipernonaline, dehydropipernonaline, retrofractamide B,   N-isobutyl-(2E,4E)-octadecadienamide ...

ฤทธิ์ต้านภาวะ
ฤทธิ์ต้านภาวะ oxidative stress ของพิกัดนวโกฐพิกัดนวโกฐ เป็นเครื่องยาไทยซึ่งอยู่ในตำรับยาหอม ประกอบด้วยสมุนไพร 9 ชนิด ได้แก่ โกฐสอ โกฐเขมา โกฐหัวบัว โกฐเชียง โกฐจุฬาลัมพา โกฐกระดูก โกฐก้านพร้าว โกฐพุงปลา และโกฐชฎามังสี การศึกษาฤทธิ์ของสารสกัด 80% เอทานอลจากพิกัดนวโกฐ ความเข้มข้น 5 - 1,000 มคก./มล. ในการต้านภาวะ oxidative stress ในยีสต์ (Saccharomyces cerevisiae ) ที่ถูกเหนี่ยวนำด้วยไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ พบว่าสารสกัดความเข้มข้น 30 มคก./มล. มีผลเพิ่มเปอร์เซนต์การอยู่รอดของเซลล์ได้ 63% ส่วนสารสกัดคว...

โสมลดการอักเสบของหลอดลมในหอบหืด
โสมลดการอักเสบของหลอดลมในหอบหืดการศึกษาผลของสารสกัดจากโสม (Panax ginseng C.A. Meyer) ต่อหนูเม้าส์ที่ถูกเนี่ยวนำให้เป็นโรคหอบหืด โดยการฉีดโปรตีนจากไข่ขาว (Ovalbumin) ซึ่งเป็นโปรตีนที่กระตุ้นให้เกิดอาการแพ้ เข้าทางช่องท้อง 2 ครั้ง ในวันที่ 0 และ 14 ของการทดลอง ด้วยขนาด 20 มคก. ของ Ovalbumin ที่ดูดซับอยู่ใน albumin hydroxide 1.0 มก. ในวันที่ 20-22 ของการทดลอง หนูเม้าส์จะได้รับการฉีดสารสกัดจากโสมเข้าทางช่องท้องวันละ 1 ครั้ง ขนาด 20 มก./กก. และในวันที่ 20-22 หลังจากฉีดสารสกัดจากโสม 10 นาที หนูเม...

ฤทธิ์ปกป้องตับของสาร
ฤทธิ์ปกป้องตับของสาร non-phenolic diarylheptanoid จากว่านชักมดลูกเมื่อป้อนสารสกัดเอทานอลจากเหง้าว่านชักมดลูก (Curcuma comosa Roxb.) ขนาด 5-500 มก./กก. หรือฉีดสารกลุ่ม diarylheptanoids ที่แยกได้จากสารสกัด ได้แก่ (3R)-1,7-diphenyl-(4E,6E)-4,6-hep-tadien-3-ol (D-049) และ (3S)-1-(3,4-dihydroxy-phenyl)-7-phenyl-(6E)-6-hepten-3-ol (D-092) ขนาด 1-25 มก./กก. เข้าทางช่องท้องของหนูเม้าส์ก่อนเหนี่ยวนำให้เกิดพิษต่อตับด้วยสาร thioacetamide พบว่าสารสกัดว่านชักมดลูกมีผลลดระดับของเอนไซม์ alanine transaminase (A...

ฤทธิ์ปกป้องสมองของเครื่องดื่มที่เตรียมจากแอปเปิ้ล
ฤทธิ์ปกป้องสมองของเครื่องดื่มที่เตรียมจากแอปเปิ้ลการศึกษาฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบของเซลล์ประสาท SH-SY5Y และ BV2 cell โดยเลือกเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของสารสกัดโพลีฟีนอลิกจากผลไม้ ได้แก่ น้ำผลไม้อัดแก๊ส (carbonated juices) เกรปมัสต์ (white and red must) ไวน์คอกเทล (red wine mixed) และแอปเปิ้ลไซเดอร์ (cider) ที่วางขายในท้องตลาดของประเทศสเปน รวม 15 ตัวอย่าง พบว่าเครื่องดื่มที่ส่วนผสมของผลแอปเปิ้ล (apple-derived drinks) ได้แก่ น้ำแอปเปิ้ล และแอปเปิ้ลไซเดอร์ มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ต้านการอ...

การยับยั้งเมลานินของดีปลี
การยับยั้งเมลานินของดีปลี สาร piperlonguminine จากสารสกัดผลดีปลีด้วยเมทานอล จะยั้บยั้งการเกิด เมลานินในเซลล์ meloanoma B16 ที่ถูกเหนี่ยวนำให้เกิดเมลามิน a-melanocyte-stimulating hormone ความเข้มข้นของสาร 25, 12.5, 6.3 และ 3.1 ไมโครโมล ยับยั้งการเกิดเมลานินได้ 85.1 ฑ 4.9, 62.1 ฑ 6.1, 36.4 ฑ 4.6 และ 18.4 ฑ 5.1% ค่า IC50 = 9.6 ไมโครโมล ซึ่งให้ผลในการยับยั้งมากกว่า kojic acid (IC50 = 44.6 ไมโครโมล) ประมาณ 5 เท่า กลไกการออกฤทธิ์ของ piperlonguminine จะไปยับยั้งการสังเคราะห์เอนไซม์ tyrosinase ...

ผลของการบริโภคน้ำมันปาล์มและน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษต่อเม็ดเลือดแดง
ผลของการบริโภคน้ำมันปาล์มและน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษต่อเม็ดเลือดแดงการศึกษาผลของการบริโภคน้ำมันปาล์มสายพันธุ์ลูกผสม (hybrid palm oil; HPO)* และน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ (extra virgin olive oil; EVOO) ต่อกรดไขมันและส่วนประกอบของผนังเม็ดเลือดแดง โดยให้อาสาสมัครจำนวน 160 คน แบ่งเป็น 2 กลุ่ม กลุ่มที่ 1 จำนวน 82 คน (อายุเฉลี่ย 64.3±8.5 ปี) บริโภค EVOO ขนาด 25 มล./วัน กลุ่มที่ 2 จำนวน 78 คน (อายุเฉลี่ย 62.8±6.1 ปี) บริโภค HPO ขนาด 25 มล./วัน ทำการศึกษาเป็นเวลา 3 เดือน พบว่าการบริโภคน้ำม...

ผลของกระเจี๊ยบแดงต่อปริมาณธาตุเหล็กในผู้ป่วยโรคโลหิตจาง
ผลของกระเจี๊ยบแดงต่อปริมาณธาตุเหล็กในผู้ป่วยโรคโลหิตจางการศึกษาผลของการดื่มสารสกัดมาตรฐานของน้ำดอกกระเจี๊ยบแดงต่อปริมาณธาตุเหล็กในร่างกายของผู้ป่วยโรคโลหิตจางจำนวน 130 คน ทั้งเพศชายและหญิง (อายุระหว่าง 18-50 ปี) โดยแบ่งกลุ่มผู้ป่วยออกเป็น 4 กลุ่ม กลุ่มที่ 1 ให้ดื่มสารสกัดน้ำกระเจี๊ยบแดงวันละ 1,000 มล. (เทียบเท่ากับการได้รับปริมาณสารสำคัญคือ ascorbic acid 831 มก./ก. และธาตุเหล็ก 78 มก./ก.) กลุ่มที่ 2 ดื่มสารสกัดน้ำกระเจี๊ยบแดงวันละ 1,500 มล. (เทียบเท่ากับการได้รับปริมาณสารสำคัญคือ ascorbic acid 1...