Menu

ข่าวความเคลื่อนไหว ผลวิจัยจากการทดลอง ของ สมุนไพร ชนิดต่างๆ

คุณค่าทางอาหารของปลีกล้วยต่อการยับยั้งภาวะน้ำตาลในเลือดสูงและการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจ

การศึกษาคุณค่าทางอาหารของปลีกล้วยและกลไกต่างๆ ในการยับยั้งเบาหวานชนิดที่ 2 พบว่าปลีกล้วย (Musa paradisiaca) อุดมไปด้วยใยอาหารชนิดละลายน้ำร้อยละ 12.45 และใยอาหารชนิดไม่ละลายน้ำร้อยละ 53.31 ตามลำดับ ซึ่งใยอาหารชนิดละลายน้ำได้สามารถดูดซับกลูโคสและคอเลสเตอรอลไว้กับตัว สารสกัดเอธิลอะซิเตทและเมทานอลของปลีกล้วยประกอบด้วยสารกลุ่มโพลีฟีนอล สารสกัดเมทานอลยังมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ จากการทดสอบ ABTS Assay แสดงค่า IC50 เท่ากับ -57.2±1.15 มคก./มล. และยับยั้งการเกิดอนุมูลอิสระในเซลล์ตัวอ่อนเม็ดเลือดขาว (L6 monoblasts) โดยขึ้นอยู่กับขนาดของสาร นอกจากนี้ยังยับยั้งเอนไซม์ย่อยคาร์โบไฮเดรต ได้แก่ α-amylase และ α-glucosidase รบกวนการเกิด glycated end products ที่จะส่งผลให้เซลล์ตายหรือเสื่อมสมรรถภาพ โดยมีค่า IC50 เท่ากับ -142.27±1.09 มคก./มล. และกระตุ้นการนำกลูโคสกลับเข้าเซลล์ (glucose uptake) รวมทั้งยับยั้งการเกิดออกซิเดชันของ LDL ด้วยค่า IC50 เท่ากับ -169.50±1.77 มคก./มล. และยับยั้ง angiotensin converting enzyme (ACE) ซึ่งเป็นตัวบ่งชี้เกี่ยวกับการป้องกันปัจจัยเสี่ยงต่อการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจ จากผลการทดสอบจึงสรุปได้ว่าปลีกล้วยมีคุณค่าทางอาหารที่มีฤทธิ์ต่อกลไกต่างๆ ในการยับยั้งการเกิดเบาหวานชนิดที่ 2 รวมทั้งกลไกที่เกี่ยวข้องกับการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจ อย่างไรก็ตามการทดสอบนี้เป็นเพียงการทดสอบระดับเซลล์ ควรมีข้อมูลการศึกษาทางคลินิกเพิ่มเติมต่อไป

J Funct Foods 2017;31:198-207.

ข้อมูลอ้างอิงจาก : ข่าวความเคลื่อนไหวสมุนไพร : สำนักงานข้อมูลสมุนไพร คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล.

1

2

3

4

5

6

บทความอื่นๆ

1336

ฤทธิ์ปกป้องตับจากพิษของยาพาราเซตามอลของโสมดำ
ฤทธิ์ปกป้องตับจากพิษของยาพาราเซตามอลของโสมดำการทดสอบฤทธิ์ปกป้องตับจากการได้รับพิษของยา acetaminophen (ยาพาราเซตามอล) ของโสมดำ (black ginseng) ซึ่งได้จากการนำรากโสม (Panax ginseng C.A.Mey) ไปผ่านการอบไอน้ำและอบแห้ง จนมีสีดำ เมื่อป้อนหนูแรทด้วยผงโสมดำขนาด 300 และ 600 มก./กก.น้ำหนักตัว/วัน ต่อเนื่องกัน 7 วัน ก่อนการเหนี่ยวนำให้เกิดพิษต่อตับด้วยการป้อนยาพาราเซตามอล ขนาด 250 มก./กก. น้ำหนักตัว มีผลลดระดับเอนไซม์ alanine aminotransferase และ aspartate aminotransferase ที่เป็นดัชนี้ชี้วัดความเป็นพิษต่อ...

1172

ความปลอดภัยและประสิทธิภาพของผลิตภัณฑ์เวชสำอางจากถั่วแระต้น
ความปลอดภัยและประสิทธิภาพของผลิตภัณฑ์เวชสำอางจากถั่วแระต้นการประเมินความปลอดภัยและประสิทธิภาพของผลิตภัณฑ์เวชสำอางเพปไทด์จากถั่วแระต้นหรือถั่วมะแฮะ (Cajanus cajan (L.) Millsp.) ซึ่งอยู่ในรูปแบบของซีรั่มที่มีลักษณะของเหลวใส โดยทดสอบในอาสาสมัครหญิงชาวเอเชีย จำนวน 20 คน อายุระหว่าง 35 ถึง 65 ปี พบว่าเมื่อใช้ผลิตภัณฑ์วันละ 2 ครั้ง เช้าและเย็น ติดต่อกันเป็นเวลา 8 สัปดาห์ ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้หรือระคายเคืองที่ผิวหน้าหรืออาการข้างเคียงใดๆ ผลิตภัณฑ์สามารถลดจำนวนริ้วรอย (number of wrinkle) ได้ 72.7% ลดคว...

1508

ฤทธิ์ยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งและต้านเชื้อแบคทีเรียของน้ำมันและสารสกัดซาโปนินจากต้นอาร์แกน
ฤทธิ์ยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งและต้านเชื้อแบคทีเรียของน้ำมันและสารสกัดซาโปนินจากต้นอาร์แกนการทดสอบฤทธิ์ของน้ำมัน (Argan oil) และสารสกัดซาโปนิน (crude saponin extract) ที่แยกได้จากต้นอาร์แกน (Argania spinosa (L.) Skeels) ในการยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งผิวหนัง (A431 และ UCT-Mel 1) มะเร็งปากมดลูก (HeLa) มะเร็งเต้านม (MCF-7) และเซลล์ผิวหนังปกติของคน (HaCat) พบว่าน้ำมันอาร์แกน ความเข้มข้น 7.8-1,000 มคก./มล. ไม่มีฤทธิ์ยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งทุกชนิดที่ทดสอบ ขณะที่สารสกัดซ...

389

ผลของอาหารทดแทนที่มีข้าวเป็นส่วนผสมในการควบคุมน้ำหนักในคนอ้วน
ผลของอาหารทดแทนที่มีข้าวเป็นส่วนผสมในการควบคุมน้ำหนักในคนอ้วนทดลองให้อาสาสมัครหญิงที่มีน้ำหนักเกิน (ค่าดัชนีมวลกาย เท่ากับ 25 - 35 กก./ตร.ม.) อายุระหว่าง 20 - 35 ปี จำนวน 40 คน แบ่งเป็นกลุ่มที่รับประทานอาหารทดแทนที่ให้พลังงานต่ำซึ่งมีส่วนประกอบเป็นข้าวขาว และกลุ่มที่รับประทานข้าวผสมระหว่างข้าวกล้องและข้าวดำ วันละ 3 มื้อ ร่วมกับอาหารว่างที่ทางผู้วิจัยจัดให้ เป็นเวลานาน 6 สัปดาห์ พบว่าทั้ง 2 กลุ่ม จะมีกลุ่มที่น้ำหนักตัว รอบเอว และสะโพกลดลง โดยกลุ่มที่รับประทานข้าวกล้องผสมข้าวดำ จะลดได้มากกว่ากลุ...

1461

สารสำคัญและฤทธิ์ทางเภสัชวิทยาของน้ำมันหอมระเหยจากใบขมิ้นม่วง
สารสำคัญและฤทธิ์ทางเภสัชวิทยาของน้ำมันหอมระเหยจากใบขมิ้นม่วงการศึกษาองค์ประกอบทางเคมีของและฤทธิ์ทางเภสัชวิทยาของน้ำมันหอมระเหยจากใบขมิ้นม่วง (Curcuma caesia Roxb.) พบสารสำคัญหลัก 2 ชนิด คือ eucalyptol (16.43%) และ camphor (11.56%) ฤทธิ์ในการต้านอนุมูลอิสระของน้ำมันหอมระเหยเมื่อทดสอบด้วยวิธี DPPH มีค่า IC50 1.487 มคก./มล. และค่าต้านอนุมูลอิสระเมื่อทดสอบด้วยวิธี Ferric reducing antioxidant power เท่ากับ 48 มคก./มล. ซึ่งสอดคล้องกับปริมาณสารฟีนอลลิกรวมและสารฟลาโวนอยด์ที่พบในน้ำมันหอมระเหย คือ 2.13&#...

1306

ผลของการดื่มกาแฟผสมชนิดไม่คั่ว/ชนิดที่คั่วแล้ว
ผลของการดื่มกาแฟผสมชนิดไม่คั่ว/ชนิดที่คั่วแล้ว (green/roasted coffee) ในระยะยาว ต่อการเผาผลาญน้ำตาลและภาวะดื้ออินซูลินการศึกษาทางคลินิกแบบสุ่ม มีกลุ่มควบคุมและไขว้กลุ่ม (A randomized, controlled, crossover study) โดยให้อาสาสมัครสุขภาพดีทั้งเพศชายและเพศหญิง จำนวน 52 คน ดื่มกาแฟที่มีส่วนผสมของเมล็ดกาแฟชนิดไม่คั่ว (green bean) และชนิดที่คั่วแล้ว (roasted bean) ในอัตราส่วน 35:65 วันละ 3 ถ้วย (มื้อเช้า-ระหว่างมื้อเช้าและมื้อกลางวัน-ระหว่างมื้อกลางวันและมื้อเย็น) โดยใน 1 ถ้วยจะมีผงกาแฟอยู่ 2 ก. (ผงกาแ...

1460

การรับประทานอะโวคาโดช่วยลดระดับตัวชี้วัดภาวะเสี่ยงหัวใจและเมตาบอลิกในผู้ป่วยที่มีภาวะอ้วนและน้ำหนักเกิน
การรับประทานอะโวคาโดช่วยลดระดับตัวชี้วัดภาวะเสี่ยงหัวใจและเมตาบอลิกในผู้ป่วยที่มีภาวะอ้วนและน้ำหนักเกินการศึกษาแบบไขว้สลับในอาสาสมัครที่มีภาวะอ้วนและน้ำหนักเกิน จำนวน 31 คน (ชาย 21 คน หญิง 18 คน) อายุ 25-60 ปี สลับให้รับประทานอาหารเช้า 3 แบบ คือ อาหารเช้าแบบควบคุม อาหารเช้าร่วมกับอะโวคาโดครึ่งผล (68 ก.) และอาหารเช้าร่วมกับอะโวคาโดเต็มผล (136 ก.) โดยเว้นระยะระหว่างการรับประทานอาหารเช้าแต่ละแบบครั้งละ 4 สัปดาห์ พบว่าระดับน้ำตาลและอินซูลินในเลือด และการขยายของเส้นผ่านศูนย์กลางของหลอดเลือด (flow med...

1462

ผลของการดื่มกาแฟต่อการฟื้นฟูระบบลำไส้ภายหลังการผ่าตัดในผู้ป่วยโรคมะเร็งในระบบสูตินรีเวช
ผลของการดื่มกาแฟต่อการฟื้นฟูระบบลำไส้ภายหลังการผ่าตัดในผู้ป่วยโรคมะเร็งในระบบสูตินรีเวชศึกษาผลของการดื่มกาแฟต่อการฟื้นฟูระบบลำไส้ภายหลังการผ่าตัดในผู้ป่วยโรคมะเร็งในระบบสูตินรีเวชจำนวน 114 คน ซึ่งผู้ป่วยทั้งหมดเป็นผู้ที่ผ่านการผ่าตัดมดลูกผ่านหน้าท้อง (abdominal hysterectomy) และตัดรังไข่ออกไปด้วยทั้งสองข้างร่วมกับการเลาะต่อมน้ำเหลืองในอุ้งเชิงกราน ในการศึกษาทำการแบ่งผู้ป่วยออกเป็น 2 กลุ่ม กลุ่มที่ 1 ให้ดื่มกาแฟวันละ 3 ครั้ง (ครั้งละ 1 ถ้วย หรือ 100 มล. ซึ่งประกอบด้วยคาเฟอีนไม่เกิน 100 กรัม) ในเว...

64

ฤทธิ์ขับปัสสาวะของสมุนไพรต่างๆ
ฤทธิ์ขับปัสสาวะของสมุนไพรต่างๆ จากการทดลองฤทธิ์ขับปัสสาวะของสมุนไพร 5 ชนิด ได้แก่ สับปะรด ( Ananas comosus (L.) Merr. ) มะละกอ ( Carica papaya Linn. ) หญ้าคา ( Imperata cylindrica (L.) Raeusch.) มะเฟือง ( Averrhoa carambola Linn. ) หญ้าแห้วหมู ( Cyperus rotundus Linn. ) พบว่าเมื่อให้หนูกินสารสกัดน้ำจากรากสับปะรด และมะละกอในขนาดเทียบเท่ากับสมุนไพรแห้ง 10 g/kg จะทำให้ปริมาณปัสสาวะเพิ่มขึ้นคิดเป็น 79% และ 74% ตามลำดับเมื่อเทียบกั...