สารอาหารและสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพในทุเรียนพันธุ์ที่นิยมรับประทานและพันธุ์พื้นเมือง
สารอาหารและสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพในทุเรียนพันธุ์ที่นิยมรับประทานและพันธุ์พื้นเมืองการศึกษาเรื่องสารอาหาร สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ และฤทธิ์ในการต้านอนุมูลอิสระของทุเรียนพันธุ์ที่นิยมรับประทาน ได้แก่ หมอนทอง และชะนี และพันธุ์พื้นเมือง ได้แก่ กระดุม และกบตาขำ ซึ่งเก็บรวบรวมจากสวนในพื้นที่ของจังหวัดนนทบุรี พบว่าทุเรียนทุกสายพันธุ์ประกอบด้วยใยอาหารจำนวนมาก (7.5 - 9.1 ก./100 ก. นน.แห้ง) และมีปริมาณของคาร์โบไฮเดรทและน้ำตาลสูง (62.9 - 70.7 ก. และ 47.9 - 56.4 ก./100 ก.นน. แห้ง ตามลำดับ) ทุเรียนพันธุ์ชะนี กระดุ...

ผลของพรมมิและสาร
ผลของพรมมิและสาร bacoside-A ต่อ GABA receptor และความจำของหนูที่มีภาวะชักการศึกษาฤทธิ์ของผงแห้งของพรมมิซึ่งประกอบด้วยใบ ราก และลำต้นแห้ง และสาร bacoside-A ซึ่งเป็นสารสำคัญที่แยกได้จากสารสกัดน้ำจากส่วนทั้งต้นของพรมมิ ในหนูแรทเพศผู้ ที่ถูกเหนี่ยวนำให้เกิดการชักด้วยการฉีด pilocarpine ขนาด 350 มก./น้ำหนักตัว 1 กก. เข้าทางช่องท้อง โดยแบ่งหนูเป็น 5 กลุ่ม กลุ่มที่ 1 เป็นกลุ่มควบคุม กลุ่มที่ 2 เป็นกลุ่มที่ถูกเหนี่ยวนำให้เกิดการชัก กลุ่มที่ 3 เป็นกลุ่มที่ถูกเหนี่ยวนำให้เกิดการชักและได้รับผงแห้งของพรมมิ (...

พิษต่อตับของสาร
พิษต่อตับของสาร (-)-epigallocatechin-3-gallate จากใบชาในหนูเม้าส์การศึกษาความเป็นพิษของสาร (-)-epigallocatechin-3-gallate (EGCG) จากใบชา โดยป้อนสาร EGCG ขนาด 50-2,000 มก./กก. ให้หนูเม้าส์อายุ 7-8 สัปดาห์ กินหลังอดอาหารหนูตอนกลางคืนครั้งเดียว หรือป้อนสาร EGCG ให้หนูกินขนาด 750 มก./กก. วันละ 2 ครั้ง นาน 2-7 วัน หลังจากนั้นเจาะเลือดเพื่อดูการทำงานของตับ พบว่าหนูเม้าส์ที่ได้รับสาร EGCG ขนาด 1,500 มก./กก. ครั้งเดียว ระดับเอนไซม์ alanine aminotransferase (ALT) ในเลือดสูงขึ้น 138 เท่า และลดอัตราการอยู...

ฤทธิ์ลดการอักเสบของสาร
ฤทธิ์ลดการอักเสบของสาร triterpenoidal glycoside จากฟักข้าวสาร triterpenoidal saponins ที่แยกได้จากสารสกัด 10% เอทานอลจากเมล็ดฟักข้าว ประกอบด้วย gypsogenin 3-O -β-D-galactopyranosyl(1→2)-[α-L-rhamnopyranosyl(1→3)] -β-D-glucuronopyranoside ซึ่งพบเป็นครั้งแรกในธรรมชาติ และ quillaic acid 3-O -β-D-galactopyranosyl (1→2)-[α-L-rhamnopyranosyl(1→3)] -β-D-glucuronopyranoside เมื่อนำสาร quillaic acid glycoside ความเข้มข้น 20 ไมโครโมล มาทดสอบฤทธิ์ในการลด...

ผลของน้ำทับทิมและน้ำส้มที่มีต่อระดับการต้านอนุมูลอิสระในผู้ป่วยโรคไขมันพอกตับที่ไม่ได้เกิดจากแอลกอฮอล์
ผลของน้ำทับทิมและน้ำส้มที่มีต่อระดับการต้านอนุมูลอิสระในผู้ป่วยโรคไขมันพอกตับที่ไม่ได้เกิดจากแอลกอฮอล์เมื่อให้ผู้ป่วยโรคไขมันพอกตับที่ไม่ได้เกิดจากแอลกอฮอล์ จำนวน 65 คน อายุเฉลี่ย 39±8 ปี รับประทานน้ำทับทิมหรือน้ำส้ม ปริมาณ 250 มล./วัน หลังอาหารกลางวัน ร่วมกับอาหารที่ให้พลังงานต่ำ (hypocaloric diet) เป็นเวลา 12 สัปดาห์ พบว่าระดับของเอนไซม์ในตับ ได้แก่ aspartate aminotransferase, alanine aminotransferase และค่าดัชนีมวลกายลดลงในทั้งสองกลุ่ม ในผู้ป่วยที่ดื่มน้ำทับทิมจะมีค่าความสามารถในการต้า...

ฤทธิ์คลายความกังวลของคาร์โมมายล์
ฤทธิ์คลายความกังวลของคาร์โมมายล์การศึกษาฤทธิ์คลายความวิตกกังวลของคาโมมายล์ (Matricaria chamomilla L.) ในผู้ป่วยโรควิตกกังวลทั่วไประดับปานกลางและมาก (moderate to severe generalized anxiety disorder) โดยแบ่งการศึกษาออกเป็น 2 ช่วง คือ การศึกษาระยะสั้น เป็นการศึกษาแบบเปิด (open label) ในผู้ป่วยจำนวน 104 คน โดยให้รับประทานแคปซูลสารสกัดเอทานอลจากดอกคาโมมายล์ ขนาด 500 มก. วันละ 3 แคปซูล (ใน 1 แคปซูลเทียบเท่ากับดอกคาโมมายล์แห้ง 2 ก. มีสารสำคัญ apigenin-7-glycosides ประมาณ 6 มก.) ติดต่อกัน 8 สัปดาห์ จากน...

ฤทธิ์ต้านไวรัสของหม่อน
ฤทธิ์ต้านไวรัสของหม่อน สารสกัดเฟลโวนอยด์ของเปลือกรากหม่อน ซึ่งมี moralbonone, kuwanone S, mulberroside C, cyclomorusin, eudraflavone B hydroperoxide, oxydihydromorusin, leachianone G และ alpha-acetyl amyrin มีฤทธิ์ต้านไวรัสเริมอย่างแรง (IC50 = 1.0 mcg/ml) และ mulberroside C มีฤทธิ์อ่อน (IC50 = 75.4 mcg/ml) Phytochemistry 2003;62:1235-8. ข้อมูลอ้างอิงจาก : ข่าวความเคลื่อนไหวสมุนไพร : สำนักงานข้อมูลสมุนไพร คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล...

อันตรกิริยาระหว่างฟ้าทะลายโจรกับยาต้านการอักเสบนาโปรเซน
อันตรกิริยาระหว่างฟ้าทะลายโจรกับยาต้านการอักเสบนาโปรเซน (naproxen)การศึกษาอันตรกิริยาระหว่างฟ้าทะลายโจร (Andrographis paniculata Nees) กับยานาโปรเซน (naproxen) ซึ่งเป็นยาต้านการอักเสบของข้อ โดยป้อนสารสกัดจากฟ้าทะลายโจร (ที่มีปริมาณ andrographolide ≈30% w/w) ขนาด 200 มก./กก. หรือป้อนสาร andrographolide สารสำคัญที่พบในฟ้าทะลายโจร ขนาด 60 มก./กก. ร่วมกับยานาโปรเซน ขนาด 7.5 มก./กก. ให้แก่หนูแรทติดต่อกัน 7 วัน พบว่าเมื่อป้อนฟ้าทะลายโจรร่วมกับยานาโปรเซน ทั้งสารสกัดฟ้าทะลายโจรและสาร andrographoli...

ผลของน้ำมะนาวและตะไคร้ในการรักษาฝ้าขาวในปากในผู้ป่วยเอดส์
ผลของน้ำมะนาวและตะไคร้ในการรักษาฝ้าขาวในปากในผู้ป่วยเอดส์ศึกษาผลของน้ำมะนาวและตะไคร้ในการรักษาฝ้าขาวในปากของผู้ป่วยเอดส์ เปรียบเทียบกับสารละลายเยนเชี่ยนไวโอเล็ต 0.5% โดยแบ่งผู้ป่วยเอดส์ จำนวน 90 คน เป็น 3 กลุ่ม กลุ่มที่ 1 ให้ทาสารละลายเยนเชี่ยนไวโอเล็ต 0.5% ที่ปาก 3 ครั้งต่อวัน ติดต่อกันนาน 10 วัน กลุ่มที่ 2 ให้กลั้วปากด้วยน้ำมะนาวที่เจือจางด้วยน้ำ (น้ำมะนาวคั้น 20 มล. ผสมน้ำ 10 มล.) แล้วบ้วนทิ้ง รอ 5 นาที จากนั้นอมน้ำมะนาวเจือจางให้นานเท่าที่ทำได้แล้วกลืนลงไป และให้หยดน้ำมะนาวคั้น 2 - 3 หยด 3 ...