Menu

ข่าวความเคลื่อนไหว ผลวิจัยจากการทดลอง ของ สมุนไพร ชนิดต่างๆ

น้ำมันขมิ้นชันกับฤทธิ์ต้านภาวะหลอดเลือดแข็งตัวและฤทธิ์ต้านการอักเสบ

การศึกษาฤทธิ์ต้านภาวะหลอดเลือดแข็งตัวและฤทธิ์ต้านการอักเสบของน้ำมันที่แยกได้จากส่วนเหง้าของขมิ้นชัน (Curcuma longa L.) โดยให้หนูแฮมสเตอร์ที่ถูกเหนี่ยวนำให้หลอดเลือดผิดปกติด้วยการผูกหลอดเลือดคาโรติดบางส่วน (partial carotid ligation; PCL) หรือการเหนี่ยวนำเกิดออกซิเดชั่นด้วยสารเฟอร์ริคคลอไรด์ (FeCl3-induced arterial oxidative injury; Ox-injury) กินอาหารที่มีคอเลสเตอรอลสูงร่วมกับน้ำมันขมิ้นชันขนาด 100 และ 300 มก./กก. เป็นเวลา 1 สัปดาห์ จากการทดลองพบว่า น้ำมันขมิ้นชันขนาด 300 มก./กก. ทำให้ระดับไขมันในเลือด ไขมันในหลอดเลือด รวมทั้งและการแข็งตัวของหลอดเลือด ซึ่งเพิ่มขึ้นจากการได้รับอาหารไขมันสูง มีระดับลดลงเมื่อเทียบกับกลุ่มที่ได้รับอาหารที่มีไขมันสูงเพียงอย่างเดียว เช่นเดียวกับตัวชี้วัดการอักเสบ เช่น การสะสมของ macrophage metalloproteinase-2 (MMP-2), MMP-9, cluster of differentiation 45 (CD45), TNF-α, interferon-γ (IFN-γ), IL-1β และ IL-6 ซึ่งเพิ่มขึ้นจากการได้รับอาหารไขมันสูง ก็มีระดับลดลงเช่นกัน ในขณะที่ transforming growth factor-β (TGF-β) และ IL-10 ซึ่งเป็นสารที่ช่วยต้านการอักเสบ มีระดับเพิ่มขึ้น นอกจากนี้การศึกษาใน macrophages (แยกจากช่องท้องของหนูแฮมสเตอร์ ใน THP-1 macrophages) ยังพบว่าน้ำมันขมิ้นชันสามารถลดการแสดงออกของ CD68 และ CD36 ซึ่งมีความเกี่ยวข้องกับการเกิด foam-cell และการสะสมของไขมัน รวมทั้งเพิ่มการแสดงออกของ peroxisome proliferator-activated receptors α (PPARα), liver X receptor-α (LXRα), ATP-binding cassette A1 (ABCA1) และ ATP-binding cassette G1 (ABCG1) ซึ่งมีความเกี่ยวข้องกับกระบวนการเผาผลาญไขมัน จากผลการทดลองทำให้สามารถสรุปได้ว่า น้ำมันขมิ้นชันมีฤทธิ์ต้านภาวะหลอดเลือดแข็งตัวและต้านการอักเสบโดยมีกลไกการออกฤทธิ์ผ่านการกระตุ้นและยับยั้งการแสดงออกของยีนที่เกี่ยวข้องกับการสร้างและสลายไขมันรวมทั้งยับยั้งกระบวนการอักเสบที่เกิดขึ้นจากการได้รับอาหารที่มีไขมันสูง

Br J Nutr 2015;113:100-13.

ข้อมูลอ้างอิงจาก : ข่าวความเคลื่อนไหวสมุนไพร : สำนักงานข้อมูลสมุนไพร คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล.

1

2

3

4

5

6

บทความอื่นๆ

932

สารอาหารและสารสำคัญในผลไม้พื้นเมืองของไทย
สารอาหารและสารสำคัญในผลไม้พื้นเมืองของไทยการศึกษาคุณค่าทางโภชนาการของผลไม้พื้นเมืองของไทย 3 ชนิด ที่เก็บรวบรวมจากพื้นที่อนุรักษ์ในเขตจังหวัดกาญจนบุรี ได้แก่ มะขามป้อม มะเม่า และมะกอก ในแง่ของสารอาหาร สารสำคัญ และฤทธิ์ในการต้านอนุมูลอิสระ เมื่อวัดด้วยวิธี 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH), Ferric reducing antioxidant power (FPAP) และ Oxygen radical absorbance capacity (ORAC) พบว่ามะขามป้อมจะมีปริมาณของวิตามินซี สารฟีนอลิกรวม และฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระสูงสุด ขณะที่มะเม่าจะมีปริมาณของสารอาหาร คาโร...

158

ยี่หร่ากับฤทธิ์ลดไขมันในหนูขาวที่เป็นเบาหวานจาก
ยี่หร่ากับฤทธิ์ลดไขมันในหนูขาวที่เป็นเบาหวานจาก alloxan ไขมันในเลือดสูงเป็นอาการแทรกซ้อนของโรคเบาหวาน จึงมีการใช้สมุนไพรหลายชนิดเพื่อลดน้ำตาลในเลือด มีการศึกษาถึงบทบาทของยี่หร่าเพื่อใช้ลดไขมันในหนูขาวที่เป็นเบาหวานจากการเหนี่ยวนำด้วย alloxan โดยการทดลองป้อนน้ำสกัดยี่หร่าขนาด 0.25 ก./กก. เป็นเวลานาน 6 สัปดาห์ ผลปรากฏว่า สารสกัดยี่หร่ามีฤทธิ์ลดน้ำตาลและเพิ่ม tatal haemoglobin , glycosylated haemoglobin และยังช่วยป้องกันภาวะน้ำหนักตัวลดลงด้วย นอกจากนี้ยี่หร่ายังมีฤทธิ์ลด cholesterol, p...

541

สารสำคัญและฤทธิ์ต่างๆ
สารสำคัญและฤทธิ์ต่างๆ ในพลูคาวสาร houttuynoside A และสาร houttuynamide A ในต้นพลูคาวมีฤทธิ์ต้านเชื้อไวรัสเฮอร์ปีสร์ซิมเพล็กชนิดที่ 1 (Herpes simplex  type 1) ในขณะที่สาร norcepharadione B ต้านการแบ่งตัวของเชื้อไวรัสเฮอร์ปีสร์ซิมเพล็กชนิดที่ 1 ได้เป็นอย่างดี ในเซลล์เพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ นอกจากนี้สารเควอซิตริน (quercitrin) และสาร 3-O-β-D-galactopyranoside ในพลูคาวเมื่อทดสอบฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระพบว่าค่าความเข้มข้นที่มีฤทธ์ต้านอนุมูลอิสระได้ครึ่งหนึ่ง (IC50) เท่ากับ 31 และ 63 ไมโครโมลาร์ ต...

798

สารสกัดจากเมล็ดลูกซัดป้องกันการเกิดภาวะแทรกซ้อนทางไตจากเบาหวาน
สารสกัดจากเมล็ดลูกซัดป้องกันการเกิดภาวะแทรกซ้อนทางไตจากเบาหวานการศึกษาสารสกัดจากเมล็ดลูกซัดในหนูแรทที่มีภาวะแทรกซ้อนทางไตจากเบาหวาน (diabetic nephropathy: DN) หนูแรทถูกเหนี่ยวนำให้มีภาวะต้านต่ออินซูลิน (insulin resistance) โดยการให้อาหารที่มีส่วนผสมของซูโคสสูง (50%), น้ำมันหมู (30%) และคอเลสเตอรอล (2.5%) เป็นเวลา 8 สัปดาห์ แล้วจึงเหนี่ยวนำให้เกิดภาวะแทรกซ้อนทางไตจากเบาหวาน โดยการฉีดสาร streptozotocin เข้าเส้นเลือดดำขนาด 25 มก./กก. น้ำหนักตัว หลังจากนั้นหนูจะได้รับการป้อนสาร สกัดจากเมล็ดลูกซัดที...

1023

ฤทธิ์ทางเภสัชวิทยาของสารสกัดถั่วแระต้น
ฤทธิ์ทางเภสัชวิทยาของสารสกัดถั่วแระต้นสารสกัด 70% เอทานอลของเมล็ดถั่วแระต้น (Cajanus cajan (L) Millsp) เมื่อนำมาทดสอบฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ด้วยวิธี DPPH (Diphenyl-picrylhydrazyl) radical พบว่าค่าความเข้มข้นที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระได้ครึ่งหนึ่ง (EC50) ) มีค่าเท่ากับ 44.36 มคก./มล. และเมื่อศึกษาฤทธิ์ต้านการเกิดออกซิเดชั่นของไขมัน (lipid peroxidation) พบว่าค่าความเข้มข้นที่มีฤทธิ์ต้านการเกิดออกซิเดชั่นของไขมันได้ครึ่งหนึ่ง (EC50) มีค่าเท่ากับ 25.97 มคก./มล. ซึ่งฤทธิ์ดังกล่าวอ่อนกว่าสารมาตรฐาน t...

594

การดื่มกาแฟเอเพรสโซมีผลกระตุ้นการทำงานของระบบประสาท
การดื่มกาแฟเอเพรสโซมีผลกระตุ้นการทำงานของระบบประสาท parasympatheticการศึกษาผลของการดื่มกาแฟต่อการทำงานของระบบประสาท sympathetic และ parasympathetic โดยทำการทดลองในอาสาสมัคร 20 คน ที่มีอายุระหว่าง 25-30 ปี ในจำนวนนี้เป็นอาสาสมัครเพศชาย 10 คน และเพศหญิง 10 คน โดยให้อาสาสมัครดื่มกาแฟสองแบบคือ กาแฟที่มีคาเฟอีน 75 มิลลิกรัม (espresso coffee) และกาแฟที่มีคาเฟอีนน้อยกว่า 18 มิลลิกรัม (decaffeinated coffee) ซึ่งอาสาสมัครทุกคนจะต้องดื่มกาแฟทั้งสองชนิด เมื่อดื่มกาแฟแล้วทำการวัดค่าความผันแปรของอัตราการเต้น...

54

ผลต่อทารกในครรภ์และความเป็นพิษต่อเซลล์จากดอกคำฝอย
ผลต่อทารกในครรภ์และความเป็นพิษต่อเซลล์จากดอกคำฝอย จากการทดลองในหนูที่ตั้งท้อง โดยให้สารสกัดน้ำจากดอกคำฝอยในขนาดต่างๆ ระหว่างวันที่ 0-8 ของการตั้งครรภ์ และแยกตัวอ่อนออกมาในวันที่ 13 ของการตั้งครรภ์พบว่าสารสกัดมีความเป็นพิษต่อทารกในครรภ์ หนูที่ได้รับสารสกัดขนาดความเข้มข้นสูง ( 1.6 และ 2 mg/kg/วัน ) ทำให้เกิดการฝ่อของตัวอ่อนและในขนาดความเข้มข้นต่ำ ( 1.2 mg/kg/วัน ) จะเกิดการเปลี่ยนแปลงของขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางภายใน ภายนอกและความยาวของท่อประสาท ( neur...

1045

ฤทธิ์ต้านอาการผิวหนังอักเสบของเปลือกทับทิม
ฤทธิ์ต้านอาการผิวหนังอักเสบของเปลือกทับทิมการศึกษาฤทธิ์ต้านอาการผิวหนังอักเสบของเปลือกทับทิมในหนูเม้าส์ที่มีอาการผิวหนังอักเสบแบบผื่นแพ้สัมผัส (contact dermatitis) บริเวณใบหู โดยทายาตำรับสารสกัดมาตรฐาน 90% เมทานอลจากเปลือกทับทิม (Punica granatum L.) ขนาด 5, 2.5 และ 1 มก./หู หรือทาบริเวณใบหูด้วยสาร ellagic acid (EA) สารหลักที่พบในเปลือกทับทิม ขนาด 0.65, 0.325 และ 0.13 มก./หู (ขนาดเทียบเท่ากับปริมาณ EA ที่พบในตำรับยาทาสารสกัดมาตรฐาน) พบว่าทั้งตำรับยาทาจากเปลือกทับทิมและ EA ต่างลดอาการบวมได้ และอ...

1312

ผลของการรับประทานวีทกราส
ผลของการรับประทานวีทกราส (ต้นอ่อนข้าวสาลี) ต่อระดับคอเลสเตอรอลในเลือดในผู้หญิงที่มีระดับไขมันสูงในเลือดและมีอาการวัยทองการศึกษาแบบสุ่มและมีกลุ่มควบคุมในผู้หญิงที่มีระดับไขมันในเลือดสูงและมีอาการวัยทอง จำนวน 59 คน อายุ 30-60 ปี แบ่งออกเป็น 2 กลุ่ม กลุ่มที่ 1 เป้นกลุ่มควบคุม กลุ่มที่ 2 เป็นกลุ่มที่ได้รับสารสกัด วีทกราส (ต้นอ่อนข้าวสาลี) ชนิดแคปซูล ขนาด 3.5 ก./วัน นาน 10 สัปดาห์ พบว่าในกลุ่มที่ได้รับวีทกราส ระดับคอเลสเตอรอลรวมลดลง 5.4% ระดับคอเลสเตอรอลชนิด LDL (low density lipoprotein) ลดลง ...